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- Não deite para dentro da máquina quantidades superiores às indicadas porque a massa pode transbordar
para fora da forma, provocando danos.
- Deve vigiar as crianças para se assegurar que não brincam com o aparelho.
- O uso deste aparelho por crianças ou pessoas com deficiências físicas, sensoriais, mentais ou motoras,
ou com falta de experiência ou conhecimentos pode provocar a ocorrência de riscos. As pessoas
responsáveis pela sua segurança deverão receber instruções explícitas, ou então manter a vigilância
enquanto o aparelho for utilizado.
10 FASES IMPORTANTES PARA COZER UM BOM PÃO
1. Coloque forma na máquina e certifique-se que fica bem fixa.
2. Fixe a haste para amassar no eixo da forma.
3. Deite os ingredientes para dentro da forma seguindo a ordem abaixo indicada:
- farinha
- óleo / manteiga num canto
- açúcar e sal noutro canto
- fermento por cima dentro duma cova da farinha
- deitar a água/leite nas bordas
4. Feche a tampa e ligue a tomada à corrente. A luz de aviso acende-se.
5. Seleccione o programa que deseja utilizar (Basic, French ou Whole Wheat). A luz de aviso
correspondente acende-se para indicar que o programa teve início.
6. Quando o programa terminar, soa cinco vezes um sinal. Em seguida a fase de aquecimento liga
automaticamente. O pão mantém-se ainda quente durante 60 minutos. Quando a fase de aquecimento
acabar, soará doze vezes um sinal.
7. Pode desligar a fase de aquecimento. Para isso, deve pressionar durante dois segundos consecutivos a
tecla do programa. O sinal soa uma vez e a luz de aviso desliga-se.
8. Remova a forma da máquina usando as pegas para forno. Volte a forma ao contrário até o pão deslizar
facilmente para fora. Se a haste de amassar ficou presa no pão, deve espetar um objecto que não seja
metálico no orifício da haste e empurre a haste com cuidado. É mais fácil fazê-lo quando o pão estiver
ainda quente.
9. Deixe arrefecer o pão sobre uma grelha
10.Desligue a tomada da corrente.
OS PROGRAMAS
Para fazer pão pode escolher entre três programas, o Basic, o French e o Whole Wheat. Ao fim de
algum tempo irá saber qual é o seu programa favorito, adaptando as receitas ao seu gosto. Na prática,
verificou-se que com um programa curto (Basic) há menos risco de o pão abaixar.
Basic: Para preparar pão branco e de mistura. Este programa é o mais utilizado.
French: Também pode ser usado para preparar pão branco e de mistura. O tempo de cozedura e de leve-
dura deste programa é mais longo do que o Basic.
Whole Wheat: Para preparar pão integral e pães com tipos de farinha mais pesadas.
Nota:
Depende de todo o tipo de factores qual o programa que se adequa melhor ao tipo de pão que deseja
fazer. Pode ser possível fazer o seu pão zinho integral usando o programa-Basic.
TEMPO DE COZEDURA
Programa Basic French Whole Wheat
(minutos) (minutos) (minutos)
Amassar 30 30 35
Levedar 60 70 100
Cozer 40 50 45
Total do tempo do programa 130 150 180
Fase de aquecimento 60 60 60
ALGUMAS RECEITAS PARA COZER PÃO
As quantidades correspondem ao copo de medição e à colher de medição (utilizando-se
uma colher de chá e uma colher de sopa para as quantidades finais).
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