Bedienungsanleitung Princess egg cooker (Seite 6 von 56) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

427205

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/56

Nächste Seite

SALADE VAN GESTOOMDE ZALM MET GRAPEFRUIT-GEMBERDRESSING

Salade

100 gram zalmfilet, eventueel gesneden om op de stoomplaat te passen

1/4 theelepel gemalen komijn

Sap van 1/2 limoen (ongeveer 1/2 dl)

2 kopjes gemengde verse bladgroenten

1/4 avocado, dun gesneden

1/4 roze grapefruit, waarvan schil en velletjes zijn verwijderd en de partjes gescheiden

een beetje taugé, goed gewassen

Grapefruit-gemberdressing

1/2 theelepel grapefruitsap

1/2 theelepel olijfolie

1 theelepel witte wijnazijn

1/4 theelepel fijngehakte verse gember

Gebruik de maatbeker om water in de metalen bak te gieten tot aan hard 6 of medium 4. Kruid de vis met

zout, peper, komijn en limoensap en stoom deze op de stoomplaat in ongeveer 6 minuten per kant gaar.

Zet de vis 10 minuten weg om af te koelen. Meng de ingrediënten in een kleine schaal door elkaar.

Verdeel de vis met een vork in grove stukken. Schud de bladgroenten erdoor en zoveel van de dressing

dat de blaadjes allemaal licht zijn bedekt. Leg de salade op een bordje. Leg de avocadoplakjes en partjes

grapefruit boven op het bordje met salade en besprenkel deze lichtjes met de dressing. Garneren met taugé.

GESTOOMDE KIPSALADE MET SESAMSAUS

Mushi Dori no Gomadare Salad

Sesamsaus gemaakt van het vleessap van gekookte kip is eenvoudig te bereiden. Dit soort dressing met

sesam (gomadare) wordt veel toegepast in Japan en wordt gebruikt voor zowel vlees als groente. Dit

kipgerecht kan uitstekend als voorgerecht worden opgediend, maar is ook erg lekker met koude pasta.

1 lente-ui

zout en peper

1/2 kleine komkommer

70 gram kippenpoten zonder bot met vel

1/4 theelepel sake

1/4 theelepel sesamolie

klein stukje geplette gember

Voor de sesamsaus:

1 theelepel van het vleessap van de gekookte kip (en zo nodig water)

1 eetlepel sesampasta

1/2 eetlepel sojasaus

1/2 eetlepel fijne suiker

1 theelepel rijstazijn

1/4 theelepel chilipasta of to-ban-jan

1/2 eetlepel grof gemalen sesamzaadjes

1/2 eetlepel fijngesnipperde lente-ui

1/2 theelepel fijngehakte gember

1/2 theelepel fijngehakte knoflook

1. Hak de lente-ui fijn in diagonale stukken en houd het groene deel apart voor de berei-

ding van de kip. Week deze een paar minuten in koud water om de bittere uiensmaak te

kwijt te raken.

2. Bestrooi de komkommer op een snijplank met een beetje zout en wrijf dit in, spoel ver-

volgens af. Dit vermindert het aroma van de komkommer en geeft het een mooie groene

kleur. Sla met een stamper op de komkommer (gebruik een fles wanneer u geen stamper

heeft) en breek deze met uw handen in stukken zodat er ongelijke stukken ontstaan.

3. Gebruik de maatbeker om water in de metalen bak te gieten tot aan hard 2 of medium 6.

Steek de stukken kip aan een spies en leg deze in op de stoomplaat. Voeg zout, peper

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Princess egg cooker Seite 6

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info