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Brattabelle
Fleischart
Temperatur
°C
Einschub Temperatur
°C
Einschub Bratzeit
Minuten
Gewicht
g
Rindfleisch
Rinderbraten 1500 2 180-200 2 160-180 120-150
Roastbeef, rot 1000 2 220-230 2 190-200 25-35
Roastbeef, rosa 1000 2 220-230 2 180-200 30-40
Roastbeef, durch 1000 2 220-230 2 180-200 35-45
Schweinefleisch
Schweinebraten
mit Schwarte 2000 2 170-180 2 160-170 120-150
Schweineschulter 1500 2 200-220 2 160-170 120-140
Rollbraten 1500 2 200-220 2 160-170 120-140
Kassler 1500 2 180-200 2 160-170 90-120
Hackbraten 1500 2 200-220 2 180-190 60-70
Kalbfleisch
Kalbsrollbraten 1500 2 190-200 2 180-190 90-120
Kalbshaxen 1750 2 180-200 2 160-170 120-130
Lammfleisch
Lammrücken 1500 2 190-200 2 170-180 90-120
Hammelkeule 1500 2 190-200 2 170-180 120-130
Wild
Hasenrücken 1500 2 190-210 2 180-190 90-120
Rehkeule 1500 2 190-210 2 170-180 90-120
Wildschweinkeule 1500 2 190-210 2 170-180 90-120
Geflügel
Hähnchen, ganz 1200 2 190-200 2 180-190 60-70
Poularde 1500 2 200-210 2 180-190 70-90
Ente 1700 2 170-190 2 150-160 120-150
Gans 4000 2 180-200 2 160-170 180-210
Pute, Truthahn 5000 1 190-210 2 160-170 180-240
Fisch
Ganzer Fisch 1000 2 200-210 2 170-180 45-60
Fischauflauf 1500 2 180-200 2 150-170 45-60
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  • Nach Umzug bekomme ich den Herd nicht zum laufen habe keine Beschreibung mehr Eingereicht am 5-5-2024 20:58

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  • Mein Herd ist ausgeschaltet und der Backofen ist auch kalt aber die Backofenkontrolllampe leuchtet weiterhin auf.
    Woran liegt es ? Eingereicht am 22-6-2020 14:40

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  • Nach Stromausfall
    Will ich Die Uhrzeit einstellen
    und es geht nicht
    Blink immer zwischen 0.00 und Auto

    Eingereicht am 5-3-2020 14:49

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  • Backofen wird nicht mehr richtig heiß was bedeutet das Eingereicht am 22-1-2020 18:10

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  • Die Backofenlampe lässt sich nicht herausdrehen gibt es da einen Trick Eingereicht am 1-10-2019 12:41

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  • Die innere Scheibe in der Backofentür ist gerissen. Wie kann man das reparieren? Eingereicht am 26-12-2018 16:50

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