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BedienungDen Backofen benutzen
Gefahr
Verbrennungsgefahr!
Der Backofen wird im Betrieb sehr heiß –
vermeiden Sie direkte Berührung.
Backofen beim Gril len u.Ä. nicht ohne Auf sicht
lassen! Kinder fernhalten!
Achtung
Beschädigungsgefahr!
Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie di-
rekt auf den Boden des Back ofens stel-
len. Da durch staut sich die Hitze, und die Emaille des
Back ofens wird beschädigt.
Garen mit Ober- und Unterhitze
Bei Ober- und Unterhitze arbeitet Ihr Backofen, wenn Sie es
wün schen, mit hoher Temperatur – je nach Ein schub he
kommt sie stärker von unten oder von oben.
In der Einstellung
arbeitet der Backofen nur mit Ober-
hitze. Für Aufläufe z.B. empfiehlt sich am Ende der Gar-
zeit zum Überbacken die Einstellung Oberhitze.
In der Einstellung
arbeitet der Backofen nur mit Unter-
hitze. Für Pizza z.B. empfiehlt sich am Ende der Backzeit
die Einstellung Unterhitze, damit der Boden kross wird.
Backen
Backen mit Ober- und Unterhitze
1. Mul ti funk ti ons schal ter auf „Ober- und Unterhitze“, Tem-
peratur wähler auf die ge wünsch te Temperatur stellen.
2. Kuchen in Backformen nur zu 2/3 fül len. Sonst steigt der
Teig aus der Form und läuft in den Back ofen. Mit dun-
klem Backgeschirr gelingen Kuchen am be sten.
3. Kuchen in den Backofen schie ben. Dabei Backformen
auf den Grill rost, mög lichst genau in die Mitte stellen.
4. Einschubhöhe, Temperatur und Backzeit sowie Aus wahl
des Back ge schirrs sind ab hän gig von dem, was Sie ba-
cken wol len:
Flache Kuchen, z.B. Obstkuchen auf dem Back blech,
auf mitt le rer Lei ste bei ca. 170–180 °C.
Halbhohe Kuchen, z.B. Biskuittorten, auf dem Rost auf
der mitt le ren Leiste bei ca. 180 °C.
Hohe Kuchen, z.B. Rührkuchen in der Form, auf der
un te ren Leiste bei ca. 175 °C einschieben.
Den Backofen benutzen
Unsere Energie-Spartipps:
In den meisten Fällen ist
ein Vorheizen über flüs sig.
Backofen bereits 5–10
Mi nu ten vor Gar ende aus-
schal ten und Rest wär me
aus nut zen.
Unser Energie-Spartipp:
Auf dem Rost finden auch
zwei Kuchen ne ben ein an-
der Platz!
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