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BedienungDen Backofen benutzen
Grillen
Fleisch, Geflügel und Fisch werden durchs Gril len schnell
braun, haben eine gute Kru ste und trock nen doch nicht
aus. Die Kruste ist leicht verdaulich und auch für Schon kost
geeignet.
Flache Fleisch- und Fischs tüc ke und -spieße oderrst-
chen, aber auch was ser rei che Ge se (wie Tomaten und
Zwiebeln) eig nen sich besonders gut zum Grillen.
Beim Grillen haben Sie die Wahl zwi schen In fra rot- und In-
tensiv-Grillen.
Infrarot-Grillen (Kleiner Grill)
Auf der obersten Ein schub lei ste, direkt unter dem In fra rot-
Heiz r per, lassen sich kleine oder mit tel gro ße Portionen an
Fleisch, Fisch oder Ge flü gel gleich zei tig grillen.
Gefahr
Verbrennungsgefahr!
Backofen während des Gril lens nicht un-
beaufsichtigt lassen! Kinder fernhalten!
Achtung
Beschädigungsgefahr!
Grillgut nicht zu weit nach hinten an das
Ende des Heizkörpers legen. Dort ist es
be son ders heiß. Fette Grilladen könnten Feu er fangen.
1. Multifunktionsschalter auf „Infrarot-Gril len“ , Tem pe ra tur-
wäh ler auf die ge wünsch te Tem pe ra tur stellen.
2. Einige Minuten vorheizen, Backofentür leicht ge öff net
lassen.
3. Grillgut so auf dem Rost verteilen, dass die belegte Flä-
che des Rostes nicht grö ßer ist als die des Heiz r pers.
4. Rost in die obere oder mitt le re Ein schub lei ste schieben.
5. Fettpfanne darunterschieben.
6. Das Grillgut nach der Hälf te der Grillzeit wenden. Die
Grill zeit beträgt je nach Dicke und Art des Grillgutes pro
Seite ca. 610 Minuten.
Intensiv-Grillen (Flächen-Grill)
Im Ge gen satz zum „normalen“ Infrarot-Grillen können Sie beim
Flächen-Grillen die ge sam te Rost flä che mit Grillgut be legen.
1. Multifunktionsschalter auf „Intensiv-Grillen“, Tem pe ra tur-
wäh ler auf die ge wünsch te Temperatur stellen.
2. Auch hier einige Minuten vor hei zen las sen. Ansonsten s.o.
Unsere Tipps zum Grillen:
Hähnchen am besten auf
dem Rost mit darunter ein-
geschobener Fettpfanne
grillen; Fleisch, Fisch und
belegte Brote auf Back-
bleche legen.
Bitte kein Gepökeltes wie
Kasseler u.Ä. grillen. Das im
Pökelsalz enthaltene Nitrat
bildet bei hohen Tempera-
turen die für den Menschen
gefährlichen Nitrosamine.
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