Bedienungsanleitung ProfiCook KM 1096 (Seite 8 von 82) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

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• Bei einer kurzen Unterbrechung bleibt der

Countdown erhalten, solange Sie nicht den

Netzstecker gezogen haben.

• Möchten Sie die eingestellte Zeit zurücksetzen

(löschen), halten Sie die Tasten und

gleichzeitig für 3 Sekunden gedrückt.

• Nach Ablauf der Zeit schaltet sich das Gerät

automatisch aus. In der Anzeige sehen Sie

„ “.

HINWEIS:

Möchten Sie weiter arbeiten, stellen Sie den

Drehregler erst auf Position „0“.

Betrieb beenden und die Schüssel entnehmen

• Stellen Sie nach der Arbeit den Drehregler auf

„0“. Ziehen Sie den Netzstecker.

• Drücken Sie den Hebel (5) in Pfeilrichtung. Der

Arm schwenkt hoch.

• Entnehmen Sie das Werkzeug.

• Drehen Sie die Rührschüssel eine kurze Dre-

hung im Uhrzeigersinn, um sie zu entnehmen.

• Den fertigen Teig können Sie mit Hilfe eines

Spachtels lösen und aus der Rührschüssel

herausnehmen.

• Reinigen Sie die verwendeten Teile wie unter

„Reinigung“ beschrieben.

Rezeptvorschläge

Rührteig (Grundrezept) Stufe 1 - 3

Zutaten:

250g weiche Butter oder Margarine, 250g Zucker,

1 Pck. Vanillezucker oder 1 Btl. Citro-Back, 1 Pr.

Salz, 4 Eier, 500g Weizenmehl, 1 Pck. Backpulver,

ca. 1/8 l Milch.

Zubreitung:

Weizenmehl mit den restlichen Zutaten in die

Rührschüssel geben, mit dem Schneebesen

30 Sekunden auf Stufe 1, dann ca. 3 Minuten auf

Stufe 3 rühren. Form fetten oder mit Backpapier

auslegen, Teig einfüllen und Backen. Bevor das

Gebäck aus dem Ofen genommen wird, eine Gar-

probe machen: Mit einem spitzen Holzstäbchen

in die Mitte des Gebäcks stechen. Wenn kein Teig

daran hängen bleibt, ist der Kuchen gar. Kuchen

auf einen Kuchenrost stürzen und auskühlen

lassen.

Herkömmlicher Herd:

Einschubhöhe: 2

Beheizung: E-Herd Ober- und Unterhitze

175-200°, G-Herd: Stufe 2-3

Backzeit: 50-60 Minuten

Dieses Rezept können Sie je nach Geschmack, z.

B. mit 100g Rosinen oder 100g Nüsse oder 100g

geriebenen Schokolade verändern. Weiterhin sind

Ihrer Phantasie keine Grenzen gesetzt.

Leinsamenbrötchen Stufe 1 - 2

Zutaten:

500-550g Weizenmehl, 50g Leinsamen, 3/8 l

Wasser, 1 Würfel Hefe (40g),

100g Magerquark, gut abgetropft, 1 TL Salz.

Zum Bestreichen: 2 EL Wasser

Zubereitung:

Leinsamen in 1/8 l lauwarmem Wasser einwei-

chen. Das restliche lauwarme Wasser (1/4 l) in die

Rührschüssel geben, Hefe hinein bröckeln, Quark

zugeben und mit dem Knethaken auf Stufe 2 gut

verrühren. Die Hefe muss vollständig aufgelöst

sein. Mehl mit den eingeweichten Leinsamen und

Salz in die Rührschüssel geben. Auf Stufe

1 durchkneten, dann auf Stufe 2 schalten und

3-5 Minuten weiterkneten. Teig abdecken,

45-60 Minuten an einem warmen Ort gehen las-

sen. Noch einmal durchkneten, aus der Schüssel

nehmen und daraus 16 Brötchen formen. Back-

blech mit nassem Backpapier auslegen. Brötchen

darauf setzen, 15 Minuten gehen lassen, mit

lauwarmem Wasser bestreichen und backen.

Wo kann ich einen neuen Schneebesen erwerben meiner ist gebrochen. Eingereicht am 26-11-2019 16:04
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Wo kann ich für meine KM 1096 einen Schneebesen bestellen, meiner hatte sich das obere Kunststoff gelöst . Eingereicht am 7-11-2019 18:45
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