Bedienungsanleitung ProfiCook PC-MCM 1024 (Seite 62 von 122) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

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Preparing hot dishes

 NOTE:

• Observethesequence:Firstcooking,then

pureeing.

• Alwaysaddtheamountofliquidindicatedin

the recipes while cooking.

Proceed as described under “Preparation”.

7. Select a heating function.

8. Decrease or increase the cooking time with the

and buttons, if necessary. After the preset

time has elapsed you will hear 4 beeps.

9. If you want to terminate the preparation before

the cooking time has elapsed, press the se-

lected function button once more.

10. Put on the cap of the ﬁller opening. Press the

PULSE button brieﬂy to bring the dish to the

desired consistency.

End operation

1. TurnofftheappliancewiththePOWERbutton.

2. Disconect the mains plug from the outlet.

Recipe suggestions

 NOTE:

Cooking recipes for other, similar appliances are

not transferrable for technical reasons.

Cream of potato soup (2 to 3 servings)

Ingredients

400 g potatoes

1 slice of celeriac

200 g carrots

1 leek

750 ml vegetable broth

1 tsp. margarine

2 tbsp. sour cream

Salt and pepper

Fresh marjoram

Preparation

1. Peel potatoes, celeriac and carrots and cut them

into large cubes, wash the leek well and slice it

into large rings.

2. Put the vegetables and the margarine into the

mixingjugandpourthebrothoverit.

3. Setthemixerto30minutecookingtimeatthe

top cooking setting (HIGH).

4. After the cooking time, season it with sour

cream, salt, pepper and marjoram and puree it

as desired (PULSE).

Cream of mushroom soup (2 to 3 servings)

Ingredients

250 g fresh mushrooms

1.5 tbsp. butter

1 tsp. ﬂour

½ lemon

400 ml vegetable broth

50 ml cream

1 egg

Salt and pepper

Parsley

Preparation

1. Sprinkle the lemon juice on the cleaned mush-

rooms. Then place the mushrooms into the

mixingjugandchopthemcoarsely(PULSE).

2. Add the butter, dust with ﬂower. Then add the

broth.

3. Setthemixerto25minutecookingtimeatthe

top cooking setting (HIGH).

4. After the cooking time has elapsed, add the

creamwiththeeggandmixit(PULSE).

5. Garnish with chopped parsley and season it

with salt, pepper once again.

Cream of cauliﬂower soup (2 to 3 servings)

Ingredients

½cauliower(approx.350g)

1 onion

1 tsp. butter

1 tsp. curry

750 ml vegetable broth

50 ml cream

50 g soft cheese, fat content above 50%

Salt and pepper

Nutmeg

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ProfiCook PC-MCM 1024 Seite 62

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