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ProfiCook VK 1080 Seite 24

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• Vous voulez rouvrir le sac ? Utilisez des
ciseaux pour couper le long du rebord d’étan-
chéité.
• Vous pouvez faire chauffer le sac dans une
casserole, mais ne dépassez pas une tempé-
rature de 90°C.
• Si vous souhaitez réchauffer le sac au four à
micro-ondes, n’oubliez pas :
- La plupart des liquides augmentent de
volume lorsqu’ils sont chauffés. Utilisez une
fourchette pour perforer préalablement le
sac.
- Placez le sac dans un bol ou un récipient
qui peut aller au four à micro-ondes.
- Chauffez le sac en utilisant au plus 50% de
la puissance du four à micro-ondes.
- Ne chauffez le sac qu’à une faible ou une
moyenne température.
- De faites jamais chauffer à l’aide d’un
grill ou de la fonction de convexion.
• Jetez les sacs qui ont été utilisés pour la
viande crue, le poisson ou les aliments gras.
Vous pouvez laver les autres sacs à la main
pour les réutiliser.
Les sacs sont disponibles en taille de
22 x 30 cm ou de 28 x 40 cm.
Tableau – Valeurs de conservation standard
Conserva-
tion
Aliment
Température
de stockage
Stockage courant
Emballage
sous vide
Au frais
Viande crue 5±3
o
C 2 ~ 3 jours 8 ~ 9 jours
Poisson frais ou
fruits de mer
5±3
o
C 1 ~ 3 jours 4 ~ 5 jours
Viande cuite 5±3
o
C 4 ~ 6 jours 10 ~ 14 jours
Légumes 5±3
o
C 3 ~ 5 jours 7 ~ 10 jours
Fruits 5±3
o
C 5 ~ 7 jours 14 ~ 20 jours
Œufs 5±3
o
C 10 ~ 15 jours 30 ~ 50 jours
Congelé
Viande -16 ~ -20
o
C 3 ~ 5 mois >12 mois
Poisson/ Fruits de
mer
-16 ~ -20
o
C 3 ~ 5 mois >12 mois
NOTE :
Les valeurs dans ce tableau sont uniquement
indicatives. La durée de conservation effective
dépend de la qualité des aliments.
Pièces incluses
1 Machine à sceller sous vide
10 Sac étanches Pro de 22 x 30 cm
8 Sac étanches Pro de 28 x 40 cm
Déballer l’appareil
1. Sortez l’appareil de son emballage.
2. Retirez tous le matériel d’emballage, comme
les lms, les matériaux de rembourrage, les
attaches câbles et les cartons.
3. Vériez que tout vous a bien été livré.
… 24 …

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