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Moules
(fraîches)
450 g avec les
coquilles
Non Oui Min 12-14
Huîtres
(fraîches)
Env. 1/2 douzaine Non Oui Min 11-13
Coquilles
Saint-Jacques
(fraîches)
225 g décoquillées Non Oui Min 10-12
Creve es
450 g avec les
coquilles
Non Oui Min 11-12
VIANDE
Variété
Poids/nombre de
pièces
Cuve
à riz
Bac à
gou es
Quan
d'eau à
remplir
Durée
approxima
ve
(en minutes)
225 g
(4-5 pièces)
Non Oui Min 14-16
450-570 g
(2 pièces)
Non Oui Max 37-41
Poulet
- Poitrine, lets
désossés
- Demi-poitrine non
désossée
- Pilons non
désossés
env. 450 g
(4 pièces)
Non Oui Max 32-36
-Cuisses avec l'os
- Poché
env. 450 g
(4 pièces)
Non Oui Max 34-37
Demi-poitrine de
poulet
-désossée ou non
450 g
(2 pièces)
Oui Oui Max 45-47
Saucisses de
Francfort
- Longueur normale
Jusqu'à 425 g
(8-10 pièces)
Non Oui Min 12-14
Saucisses
-bien cuites
–Bratwurst
Jusqu'à 425 g Non Oui Min 17-19
-Kiełbasa jusqu'à 800 g Non Oui Min 19-21
Downloaded from www.vandenborre.be
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