- 11 -
REMARQUE
Il est très important de ne verser que la quantité d´eau nécessaire dans la
chaudière. En effet, la cafetière électrique devra toujours faire passer toute l´eau
jusqu´à ce que la chaudière soit vide.
7. Fermez solidement le bouchon de la chaudière en le tournant dans le sens
des aiguilles d´une montre. Placez le couvercle de la verseuse sur la
verseuse de manière à ce que l´ouverture du couvercle pointe vers le bec
verseur de la verseuse.
8. Placez la verseuse sous le porte-filtre.
ATTENTION !
Assurez-vous que la grille de récupération et le socle sont en place.
9. Si vous voulez faire couler l´espresso directement dans deux tasses,
clipsez l´adaptateur pour deux tasses sous le porte-filtre et assurez-vous
que les tasses sont placées correctement en dessous des becs verseurs.
10. Mettez la cafetière espresso en marche au moyen de l´interrupteur
Marche / Arrêt „ESPRESSO“.
Il va falloir environ 2 minutes pour que l´eau soit à bonne température.
L´eau passer à travers le café moulu de façon à ce que le café coule
dans la verseuse en verre ou les tasses.
11. Attendez que toute l´eau contenue dans la chaudière soit passée.
Eteignez la machine.
12. Ne dévissez pas le bouchon de la chaudière tant que la machine est en
fonctionnement. Attendez que le cycle soit achevé et que toute l´eau et la
vapeur ait été utilisée.
ATTENTION !
Prenez garde en déposant le porte-filtre, car les pièces métalliques
peuvent être encore chaudes. Pour déposer le porte-filtre, tournez-le vers
la gauche au-delà du repère de verrouillage, jusqu´à ce qu´il se dissocie de
la machine.
Réalisation d´un cappuccino
1. Versez 40cl de lait frais froid dans un petit pichet. Le pichet doit
pouvoir se loger sous la buse vapeur. Nous recommandons d´utiliser du
lait écrémé ou demi-écrémé pour obtenir une mousse épaisse et dense.
Utilisez du lait entier si vous préférez une mousse crémeuse.
2. Suivez les indications des points 1 à 12 de la section „Réalisation d´un
espresso“.
3. Dès que les premières gouttes de café s´écoulent du porte-filtre, vous
pouvez commencer à faire mousser le lait. Plongez l´embout de la buse
vapeur jusqu´à mi-hauteur du pichet de lait.
