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4. Tournez le bouton de vapeur dans le sens inverse des aiguilles d´une
montre pour faire sortir la vapeur. Maintenez le pichet légèrement incliné
de manière à toujours voir la position de la buse lorsque vous faites
mousser le lait. En quelques secondes à peine, le lait commence à
mousser. A mesure que la mousse monte, abaissez progressivement le
pichet de manière à ce que l´embout de la buse vapeur soit toujours
légèrement en dessous de la surface de la mousse.
NOTA
Ne portez pas le lait à ébullition (c‘est ce qui se passe si de grosses bulles
commencent à se former à la surface du lait).
Unefoisquevousaveznidefairemousserlelait,fermezlavapeuren
tournant le bouton de vapeur dans le sens des aiguilles d´une montre
alors que la buse est toujours plongée dans le lait. Ceci évitera
les projections de lait chaud et de mousse. Si vous préférez que la
mousse soit ferme, laissez-la reposer pendant une minute.
ATTENTION !
Bouchage de la buse vapeur
Des résidus de lait vont s´accumuler dans l´embout de la buse vapeur
après avoir fait mousser du lait. Il est très important d´essuyer l´embout de
la buse vapeur avec un linge humide après chaque utilisation. Ceci
contribuera à éviter le bouchage de la buse vapeur et permettra
de toujours obtenir une belle mousse. Toutefois, si la buse vapeur vient à
se boucher, procédez de la façon suivante :
Laissez la buse vapeur refroidir. Otez la tête de buse en caoutchouc,
dévissez l´embout métallique et nettoyez à l´eau chaude. Pour dévisser
l´embout,servez-vousdel´oriceménagédansladosettedemesure.
Assurez-vous que le passage intérieur de l´embout de la buse vapeur est
dégagé, de façon à ce que la vapeur puisse passer librement pour faire
mousser le lait. Vissez l´embout sur la buse et remontez la tête de buse.
Nettoyage
Avant le nettoyage, éteignez la machine, débranchez-la et laissez-la refroidir.
Pour nettoyer la machine, vous pouvez l´essuyer avec un chiffon humide. Ne
plongez jamais la cafetière électrique dans l´eau ou dans tout autre liquide.
Nettoyez la tête au moyen d´un chiffon humide et enlevez les restes de café
moulu. S´il reste de l‘eau dans la chaudière, laissez la machine refroidir, ôtez tous
lesélémentsamoviblesetvidezlachaudièreparl´oricesupérieurenretournant
la machine.
