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• Coloque siempre los productos
recién congelados en el fondo del
congelador.
• Deje espacio entre los distintos
productos congelados, para que
pueda circular el aire frío.
• Debe evitar el contacto directo con
los alimentos que se van a congelar
con los ya congelados, para que el
producto ya congelado no se des-
congele.
• Al congelar, no supere la cantidad
máxima admisible de 2 kg en 24
horas, para evitar que los productos
se descongelen.
• Son adecuados para congelar: carne
y charcutería, aves y caza, pescado,
verduras, especias, fruta, productos de
panadería, pizza, alimentos prepa-
rados, restos de comida, yema y clara
de huevo.
• No son adecuados para congelar:
huevos enteros con cáscara, nata
ácida, mahonesa, verdura de hoja
para ensalada, rábanos y cebollas.
• A n de mantener el color, el sabor,
el aroma y la vitamina C, se recomienda
escaldar las frutas y verduras antes de
congelarlas. Para escaldar las frutas y
verduras, sumérjalas brevemente en
agua hirviendo.
• Cuando abra la puerta, vuelva a
cerrarla lo antes posible.
• Compruebe constantemente si el
aparato cuenta con suciente
ventilación. El aparato debe estar
bien ventilado por todas partes.
Congelación de alimentos
El compartimento congelador de 4
estrellas le permite conservar alimentos
congelados a una temperatura de 18
˚C o inferior (a partir de un ajuste
medio del regulador de temperatura)
durante varios meses, preparar
cubitos de hielo y congelar alimentos
frescos. La temperatura del con-
gelador se controla automáticamente
usando el regulador de temperatura
del refrigerador. Hay factores externos
como la temperatura ambiente, el
lugar de instalación, la frecuencia de
apertura de la puerta y la carga, que
pueden inuir en la temperatura del
aparato.
• Se recomienda poner el regulador
de temperatura en el máximo nivel de
ajuste (MAX) 24 horas antes de
congelar y mantener este ajuste varias
horas después de la congelación. Tras
el proceso de congelación, devolver el
ajuste a la temperatura media de
funcionamiento (MED).
• Antes de congelar alimentos
cocinados, deje que se enfríen a
temperatura ambiente.
… 88 …

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