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zGrillen Sie das Grillgut nicht zu dun-
kel, denn mit zunehmender Dun-
kelfärbung nimmt der Gehalt an
unerwünschten Begleitstoffen zu.
zSchneiden Sie verbrannte oder ver-
kohlte Stellen am Lebensmittel vor
dem Verzehr unbedingt ab.
zVermeiden Sie Rauchentwicklung.
zVerwenden Sie besser magere oder
leicht durchwachsene dünne
Fleischstücke anstatt sehr fetter
oder dicker Stücke.
zSchneiden Sie den Fettrand vom
Fleisch ab.
zVerwenden Sie ölige Marinaden
sparsam.
zTropfen Sie kein Bier auf Fleisch und
Wurst, um eine knusprige Kruste zu
erhalten. In dieser Kruste stecken
besonders viele krebserregende
Stoffe.
zDer Grill kann, je nach gewählter
Einstellung des Ein-/Ausschalters,
sehr heiß werden. Kontrollieren Sie
deshalb den Bräunungsfortschritt
in kurzen Abständen. Drehen/wen-
den Sie regelmäßig das Grillgut.
Holzkohle
nachfüllen
Warnung
Verbrennungsgefahr!
Benutzen Sie geeignete Grill-
handschuhe, um sich vor
Verbrennungen zu schützen.
Fassen Sie beim Nachfüllen
der Holzkohle Teile des
Grills, z.B. den Grillrost, nie-
mals ungeschützt an.
Hinweis
Sachschaden!
Stellen Sie die heißen Teile
beim Nachfüllen der Holz-
kohle so ab, dass es nicht zu
Beschädigungen kommt.
Grillrost und Deckel des
Holzkohlebehälters werden
sehr heiß.
Um die Grillzeit zu verlängern, können
Sie Holzkohle nachfüllen. Achten Sie
dabei darauf, dass im Holzkohlebehäl-
ter noch genügend Glut vorhanden
ist, um die neue Kohle wieder entfa-
chen zu können.
1. Stellen Sie den Ein-/Ausschalter 10
auf OFF.
2. Entriegeln Sie die beide
Klammern 8.
3. Fassen Sie den Grillrost 1 idealer-
weise an den beiden erhöhten
Bügeln an, um ihn abzunehmen.
Tragen Sie bei der Arbeit am Grill
geeignete Schutzkleidung, z. B.
eine Grillschürze, sowie Grill-
handschuhe o. Ä.
Grill nicht direkt anfassen!
Druckbuch Mob Holzkohlegrill BEL QUIGG.book Seite 45 Donnerstag, 21. Dezember 2017 11:59 11
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