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Bouillir et mijoter au micro-ondes
Remarques générales
Pour disposer correctement les aliments à cuire, placez les morceaux les plus
gros au niveau des bords extérieurs du récipient de cuisson.
Respectez le temps de cuisson exact.
Choisissez le temps de cuisson indiqué le plus court et prolongez-le au besoin.
Avertissement !
Les aliments beaucoup trop cuits peuvent dégager de la fumée ou
s'enflammer.
Recouvrez les aliments pendant la cuisson avec un couvercle adapté au micro-
ondes pour éviter les éclaboussures et cuire plus uniformément les aliments.
Pendant leur préparation au micro-ondes, les aliments tels que les morceaux
de poulet et les hamburgers doivent être retournés une fois afin d'accélérer la
cuisson. Les plus grosses pièces telles que rôtis ou poulets rôtis doivent être re-
tournées au minimum une fois.
Il est aussi important de modifier la disposition des aliments, p. ex. avec les
boulettes de viande : à mi-cuisson, les aliments placés en haut doivent être
déplacés vers le bas et ceux placés au milieu, vers les bords.
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