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10.4. Aardappelgratin
Een ronde schaal zonder deksel van 5 tot 6 cm hoog en een doorsnede van ca. 22
cm.
Ingrediënten
750 g vastkokende geschilde aardappels
300 g room
100 g geraspte kaas met een vetgehalte van
25% tot 30%
• Kruiden
Bereiding
Snij de aardappels in schijfjes van 3 tot 4 mm.
Leg daarna ongeveer de helft van de aardappels verschoven over elkaar in de
soufflévorm.
Bestrooi dit met ongeveer de helft van de kaas, voeg de helft van de kruiden toe
en voeg ca. 150 g room toe.
Vervolgens wordt de rest van de gesneden aardappels hier eveneens verscho-
ven bovenop gelegd en met de overige ingrediënten bedekt.
Het beste resultaat krijgt u door het automatische programma A-9 (Aardappel-
gratin) in te stellen.
Druk in de stand-by modus (de tijd wordt weergegeven) een of meer keren op
de toets MENU om het programma A-9 in te stellen.
Druk op de toets om het garen te starten.
Voorverwarmen is niet nodig.
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