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Cucinare e cuocere con il forno a microonde
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Cucinare e cuocere con il forno a microonde
Indicazioni generali
− Per disporre correttamente gli alimenti da cuocere, sistemare i pezzi più grandi
verso l’esterno.
− Rispettare il tempo di cottura con precisione.
− Scegliere il tempo di cottura più breve tra quelli indicati e prolungarlo se
necessario.
AVVERTENZA!
Rischio di incendio a causa di temperature molto elevate.
I cibi eccessivamente cotti possono produrre un fumo denso o
prendere fuoco.
− Sorvegliare sempre il ciclo di cottura.
− Durante il ciclo di cottura, coprire i cibi con un coperchio adatto al forno a
microonde. Coprendoli si evitano schizzi; inoltre il cibo viene cotto in modo più
uniforme.
− Durante la preparazione nel forno a microonde, i cibi quali hamburger e pezzi di
pollo vanno girati una volta per accelerarne la cottura. Pezzi più grandi, come gli
arrosti, devono essere girati almeno una volta.
− Nel caso si preparino ad es. delle polpette di carne, è importante anche risiste-
marle: a metà del tempo di cottura, ridisporre il cibo spostandolo dall’alto al
basso e dall’interno all’esterno.
− Se possibile, mescolare il cibo dopo averlo riscaldato per ottenere una distribu-
zione uniforme della temperatura oppure lasciarlo nel forno ancora per qualche
minuto.
− Per preparare dei popcorn al microonde, appoggiare la confezione di popcorn su
un piatto idoneo al forno a microonde e posizionarlo sul piatto girevole. Proce-
dere quindi seguendo le istruzioni del produttore dei popcorn per il microonde.
Materiali idonei al microonde
È possibile acquistare stoviglie e accessori specifi ci per il microonde. Assicurarsi che su di
essi sia riportata l’indicazione “adatto al forno a microonde” oppure “per forno a microon-
de”. È comunque possibile utilizzare anche le stoviglie che si possiedono già – se il mate-
riale è idoneo.
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