124
V . ÉTELKÉSZITÉSI JA V ASLA T OK
Hibák és a hibaelhárítás módjai
Az alábbi táblázatban az ok a jellegzetes hibák vannak feltüntetve, melyekkel a multicookingban való ételkészítés
során találkozhat, meg vannak határozva a hibák lehetséges okai és a hibaelhárítás módjai.
AZ ÉTEL NEM KÉSZÜL T EL TELJESEN
A hiba lehetséges okai Hibaelhárítás módja
Elfelejtette lezárni a készülék fedelét vagy nem légmentesen
zárta le, ez ér t a hőmérséklet nem volt megfelelő.
Ételkészítés során szükség hiányában ne nyissa ki a készülék fedelét.
A fedelet kattanásig zárja. Győződjön meg, hogy semmi sem zavarja a fedél
megfelelő lezárását és a belső fedél tömít őgyűrűje nem deformálódott.
Az edény és a fűtőelem nem szorosan érintkeznek egymáshoz,
ezért a hőmérséklet nem volt megfelelő.
Az edényt úgy kell behelyezni a készülék belsejébe, hogy szorosan érintkez-
zen a fűtőkoronggal.
Győződjön meg arról, hogy a multicooking belsejében nincs idegen tárgy.
Akadályozza meg a fűtőkorong elsz ennyeződését.
A hozzávalók nem megfelelő kiválasztása. Az adott ho zzávalók
nem felelnek meg a kiválasztott étel készítéséhez vagy nem a
megfelelő főzési programot választotta.
A hozzávalók túl nagy darabokra vannak felvágva, így meg vannak
sértve a recept szerinti arányok.
Nem helyesen állította be (nem számította ki) a főzési időt.
A kiválasztott re cept nem felel meg az adott multicookingban való
főzéshez.
Ajánlott, már ellenőriz ett (az adott készülékhez adaptált) recept használata.
Csak olyan receptet használjon, melynek elkészítésében meg van bizonyo-
sodva.
A hozzávalók kiválasztása, felszeletelése módja, az arányok, a program és a
főzési idő kiválasztása, meg kell, egyezz enek, a receptben előirt követelmé-
nyekkel.
Párolt ét elek készítésénél: az edényben túl kevés víz van elegen-
dő gőz képz ődéséhez.
Az edénybe csak a receptbe előirt, víz mennyisé get töltse. Ha kételk edik, el-
lenőrizze le a víz mennyisé gét főzés közben.
Sütésnél:
Az edénybe túl sok növényi olajat töltött.
A hagyomány os sütésnél elegendő kevés olaj használata az edény alján.
Olajsütésnél kövesse az adott recept utasításait.
Az edényben túl nagy a páratartalom.
Sütésnél, ha receptben nincs meghatározva, ne zárja le a készülék fedelét. A
mirelit termék eket sütés előtt ki kell fagyasztani, valamint le kell önteni róla
a vizet.
Főzésnél: a leves kifutott magas savtartalmú élelmiszerek készí-
tésénél.
Egyes élelmiszereket főzés előtt elő k ell készíteni: meg kell mosni, dinsztel-
ni és más. Kövesse az adott recept utasításait.
Sütésnél (a tész-
ta nem sült meg
teljesen):
Kelesztésnél a tészta odatapadt a készülék
belső fedeléhez és elzárta a gőzleeresztő
szelepet.
Kisebb adag tésztát rakjon az edénybe.
Ön túl nagy adag tésztát rakott az edénybe.
Ve gye ki a süteményt az edényből, fordítsa meg és süsse tovább teljes elké-
szültségig. A to vábbiakban kisebb adag tésztát rakjon az edénybe.
AZ ÉLELMISZER TÚFŐTT
Ön összetévesztette az élelmiszert kiválasztásnál vagy a főzési idő
beállításánál (kiszámításánál). T úl kisméretűek a hozzávalók.
Ajánlott, a már ellenőrizett (az adott készülékhez adaptált) recept hasz-
nálata. A hozzávalók kiválasztása, felszeletelése módja, az arányok, a
program és a főzési idő kiválasztása, meg kell, egyezzenek, a receptben
előirt követelményekkel.
Főzés után a készétel túl sokáig volt automatikus melegítés üzem-
módban.
Az automatikus melegítés üzemmód hosszan tar tó használata nem aján-
lott. Abban az esetben, ha az Ön multicooking típusánál elérhető az adott
üzemmód előzetes kikapcsolása, Ön kihasználhatja ezt a lehetőséget.
FŐZÉS K ÖZBEN A TERMÉK KIFUTT
T ejalapú késék készítésénél kifútt a tej.
A tej minősége és tulajdonságai a termelési helytől és körülményeitől
függnek. Ajánlatos csak ultrapasztőrözött, 2,5% zsírtartalmú tejet hasz-
nálni. Szükség esetén a tejet ivóvízzel hígítani lehet.
A ho zzávalók főzés előtt nem voltak elők észítve vagy hibásan voltak
előkészítve (nem eléggé volt me gmosva és más).
Nem tartották be az arány okat, nem helyesen választották ki az élel-
miszert.
Ajánlott, a már ellenőrizett (az adott készülékhez adaptált) recept hasz-
nálata. A hozzávalók kiválasztása, felszeletelése módja, az arányok, a
program és a főzési idő kiválasztása, meg kell, egyezzenek, a receptben
előirt követelményekkel.
A gabonaféléket, húst, halat és tenger gyümölcseit minden alkalommal
alaposan meg kell mosni folyó csapviz alatt.
AZ ÉTEL ODAÉG
Az edényt, főzés után nem kellőképpen tisztították meg.
Az edény tapadásgátló bevonata megsérült.
Mielőtt f őzni kezdene, biz onyosodjék meg abban, hogy az edény k ellőkép-
pen ki van-e mosva, valamint a tapadásgátló bevonat nem sérült.
Az élelmisz er mennyisége kevesebb a receptben előírtnál.
Ajánlott, a már ellenőrizett (az adott készülékhez adaptált) recept hasz-
nálata.
T úl magas főzési időt állított be.
Csökkentse a főzési időt vagy a már ellenőrizett, az adott készülékhez
adaptált receptet használja.
Sütésnél: elfelejtett olajat tölteni az edénybe; nem keverte meg vagy
túl későn forgatta meg az adott ételt.
Hagyományos sütésnél az edény aljára csak kis mennyisé gű olajat t öltsön
úgy , hogy az olaj csak az edény alját lepje be. Ahhoz, hogy az étel egyen-
letesen süljön meg, az ételt bizonyos időközönként meg kell keverni vagy
mg kell fordítani.
Párolt ételek készítésénél: az edény páratartalma alacsony .
T öbb folyadékot töltsön az edénybe. Főz ési folyamat alatt, szükség nélkül,
ne nyissa ki a készülék fedelét
Főzésnél: az edényben kevés a folyadék (nincsenek betar tva az ará-
nyok).
T artsa be a folyadék és kemény ho zzávaló közötti megfelelő arányokat.
Sütésnél: sütés előtt, nem kente ki az edény belső f elületét vajjal.
A tészta berakása előtt, kenje ki az edény belső felületeit vajjal vagy nö-
vényi olajjal (nem ajánlott olajat tölteni az edénybe!)
AZ ÉLELMISZER EL VESZITETTE V AGDALÁSSAL SZERZETT ALAKJÁ T
T úl gyakran keverte az ételt. Hagyományos sütésnél az ételt csak 5-7 perc enként kell megkeverni.
T úl magas főzési időt állított be.
Csökkentse a főzési időt vagy k övesse az adott k észülékhez adaptált recept
utasításait.
A SÜTEMÉNY NEDVES LETT
Nem megfelelő minőségű hozzávalót használt, melynek magas volt
a nedvességtartalma (túlérett zöldség vagy gyümölcs, fagyasztott
bogyók, tejföl és más).
Rec ept szerint válassza ki a hozzávalókat. Igyekezzen olyan élelmisz erek
kiválasztását, melyeknek túl nagy a nedvességtartalma, mellőzni, vagy
legkevesebb mértékben használni.
T úl sokáig tar totta a kész süt eményt a multicookingban.
Igyekezzen a süteményt az elkészítés után, azonnal kivenni a multicoo-
kingból. Szükség esetén a süteményt a multicookingban lehet hagyni úgy ,
hogy bekapcsolja az automatikus melegítés funkciót.
A SÜTEMÉNY NEM EMELKEDET MEG
A tojás a cuk orral nem kellőképpen lett felverve.
Ajánlott, a már ellenőrizett (az adott készülék-
hez adaptált) recept használata. A hozzávalók
kiválasztása, felszeletelése módja, az arányok,
a program és a főz ési idő kiválasztása, meg
kell, egyezzenek, a receptben előir t követel-
ményekkel.
A sütőporral k észült tészta sokáig ált.
Ön nem szitálta meg a lisztet vagy nem elegendő mértékben gyúr ta meg a tésztát.
Hibát követtek el a hozzávalók összekev erésénél.
A kiválasztott re cept nem felel meg az adott multicooking típus sütési paramét ereinek.
A REDMOND multicookingok egyes típusainál a „SТEW” és „SOUP” programokban, ha az edényben nincs elegendő
folyadék, működésbe lép a túlmelegedés elleni biztonsági rendszer . Ebben az esetben a főzési folyamat leáll és auto-
matikus melegítés üzemmódba tér át.