Bedienungsanleitung Rival S16SG-CN (Seite 10 von 32) (Englisch)

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-E10-

DENVER OMELET

⁄2 cup diced, cooked ham 3 eggs

⁄4 cup chopped green bell pepper 2 tablespoons water

⁄4 cup sliced fresh mushrooms

⁄8 teaspoon salt

1 green onion, sliced Dash cayenne pepper

1 tablespoon butter or margarine

⁄3 cup (1-ounce) cheddar cheese, shredded

Set skillet temperature to 300°F/150°C. Add ham, green bell pepper, mushrooms,

onions and butter. Sauté 2 minutes, stirring frequently. Arrange vegetables in an

even layer. Lightly beat eggs with water, salt and cayenne pepper; pour egg mixture

over ham and vegetables. Cover and cook 4 minutes or until eggs are set. Sprinkle

with cheese, cover and cook additional 2 minutes. To serve, slice omelet in half then

gently fold each part in half. Lift omelets from skillet with a wide spatula.

HAM AND EGG FAVORITE

1 tablespoon butter or margarine 2 eggs

⁄4 cup chopped onion

⁄2 cup chopped cooked ham

2 tablespoons all-purpose flour

⁄2 cup chopped fresh spinach

⁄4 cup milk

⁄4 cup (3-ounces) Swiss cheese, shredded

Set skillet temperature to 300°F/150°C. Add butter and melt. Add onions and sauté

until onions are tender, about 2 minutes, remove onion from skillet and set aside.

Combine flour, milk and eggs; beat lightly to blend. Pour egg mixture into pan.

Cover and cook 2 minutes. Arrange ham, spinach and cooked onions evenly over

eggs. Sprinkle cheese evenly over top. Cover and cook additional 2 minutes. Gently

cut into four pie-shaped wedges. Lift each wedge onto serving plate.

CHEESE AND BACON POTATOES

6 slices bacon

⁄4 cup onion, finely chopped

4 large potatoes, thinly sliced with skins on 1

⁄2 cup (6-ounces) cheddar cheese, shredded

1 can (4-ounces) chopped green chilies

Place bacon in cold skillet. Set skillet temperature to 350°F/180°C. Fry bacon until crisp,

remove and drain. Carefully remove grease, reserving 2 tablespoons bacon grease in

skillet. Add potatoes to skillet; cover and cook 10 minutes. Turn potatoes and cook an

additional 5 minutes. Crumble bacon and combine with green chilies and onion. Sprinkle

over potatoes. Top with cheese; cover and cook 5 more minutes.

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