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Remarque : tant que vous n’appuyez pas sur la
touche "Arrêt", la fonction "Maintien au chaud"
reste active pendant 60 minutes maximum.
La température dans la cavité diminue alors
progressivement.
Dès que la fonction de maintien au chaud est
terminée, un signal sonore saccadé retentit pour
vous prévenir et l’écran affiche "0:00".
- Pour les programmes "Super rapide", "Confiture",
"Pâte à pizza" et "Pâte", la préparation est
sormais terminée. Comme dans le cas de
figure précédent, un signal sonore sacca
retentit et l’écran affiche "0:00".
Lorsque l’appareil est entièrement à l’arrêt,
branchez aussitôt le cordon d’alimentation (9)
et soulevez le couvercle (1), en prenant garde au
dégagement de vapeur à l’ouverture.
Remarque : de façon plus générale, vous pouvez
forcer l’arrêt du fonctionnement de la machine
à tout instant. Pour cela, il suffit d’appuyer sur
la touche "Arrêt" pendant quelques secondes
jusqu’au déclenchement du bip sonore.
Dès lors, le voyant "En marche" séteint et la
configuration standard d’usine ("Normal" - "Moyen"
- "1250 g") réapparaît à l’écran.
Etape 9 - Le démoulage
Si vous avez réalisé du pain (avec ou sans maintien
au chaud), nous vous recommandons vivement
de le retirer de la cuve à pain (12) dès qu’il est
terminé. Sinon, il conserve trop d’humidité, risque
de s’affaisser et d’être moins croustillant.
Pour défourner et démouler votre préparation,
opérez de la manre suivante :
- Prenez des gants de protection ou des maniques
et retirez la cuve à pain (12) à l’aide de la
poignée.
- Maintenez la cuve à pain (12) à l’envers au-dessus
du plan de travail en le secouant délicatement
pour en extraire la préparation.
Remarques :
- Ne mettez jamais la pparation ou la cuve à
pain (12) chaude en contact avec la surface
externe de la machine ou sur une nappe en
plastique.
- S’il arrivait que la préparation ne se détache
pas immédiatement des parois anti-adhésives
de la cuve à pain (12), déplacez l’axe (11) en
tournant doucement sa partie extérieure située
sous la base de la cuve à pain (12). Secouez
à nouveau délicatement la cuve à pain (12)
jusqu’à liration de la préparation.
- Ne tapez jamais sur la cuve à pain (12) pour
mouler, le métal chaud risquerait de se
déformer.
En fonction de la préparation, déposez-la comme
suit :
- Sur une grille métallique pour un pain ou un
cake
- Dans un récipient à fond plat pour une pâte
- Dans une casserole ou un récipient à bord élevé
pour la confiture
Attention : quelle que soit la recette, celle-ci est
très chaude au moment du démoulage. Prenez
garde à ne pas vous brûler et à ne pas la laisser
à portée de mains tant qu’elle est chaude.
Pour un pain ou un cake, laissez-le refroidir au
moins 30 minutes avant de le couper.
Important : gardez le couvercle (1) ouvert et
laissez refroidir la machine pendant au moins
20 minutes avant de la réutiliser.
Si la cavité est encore trop chaude après ce laps
de temps, l’écran affiche " - - H " pour vous en
informer et empêche tout nouveau démarrage
de cycle.
Dans ce cas, n’appuyez sur aucune touche et
attendez le déclenchement dun signal sonore
bref. Dès ce signal, le clignotement " - - H "
dispart et la configuration précédemment
demandée s’affiche. La machine est maintenant
prête pour un nouveau cycle.
2. Pour rajouter davantage d’ingrédients :
(ex. : pour un pain farci).
Débranchez votre machine à pain en retirant le
cordon dalimentation (9) de la prise électrique.
Important : n’appuyez en aucun cas sur la
touche "Arrêt" car cela annulerait la
programmation en cours.
Ouvrez le couvercle (1) et attendez l’arrêt complet
du pétrin (13).
Sortez la pâte de la cuve à pain (12) et étalez-la sur
une surface plane.
Ajoutez-y la garniture (ex. : huile d’olive, basilic,
romarin et 1/3 de tasse de fromage de fêta).
Roulez la pâte à nouveau en boule et remettez-la
dans la cuve à pain (12), en vous assurant que le
pétrin autorabattable (13) est en position haute.
Rebranchez le cordon d’alimentation (9).
Important : dès que l’appareil est débranché,
la durée de la mémoire est de 60 minutes.
Il est donc impératif de reconnecter la machine
dans cet intervalle de temps. La recette
co ntinue ainsi à s’effectuer là où elle en était
restée.
Etape 7 - La levée
s que le pétrissage est terminé, la levée
démarre.
Important : ne soulevez jamais le couvercle
(1) lors de cette opération.
En fonction de la recette présélectionnée, vous avez
jusqu’à 3 phases de levée et jusqu’à 2 phases de
mise en forme intermédiaire. Durant la (les) phase(s)
de mise en forme, la machine procède à un pétr issage
de très courte durée afin de faire retomber la pâte
pour quelle lève d’autant mieux lors de la levée
s uivante.
Remarque : en guise de rification par le hublot (4),
le pain est censé arriver gèrement sous le bord de la
cuve à pain (12) en fin de levée. Pour les recettes rapi-
des, le pain sera plus petit, mais il continuera à lever
pendant la cuisson.
Etape 8 - La cuisson
Dès que la levée est terminée, la cuisson propre-
ment dite démarre.
Important : comme lors de la levée, ne
s oulevez jamais le couvercle (1) lors de la
cuisson.
s que la machine arrive en fin de cuisson,
quelques bips sonores retentissent :
- Pour toutes les recettes préprogrammées sauf
"Super rapide", "Confiture", "Pâte à pizza",
"Pâte", le voyant "En marche" se met aussitôt
à clignoter pour vous indiquer le démarrage
de la phase "Maintien au chaud".
Remarque : tant que vous n’appuyez pas sur la
touche "Arrêt", la fonction "Maintien au chaud"
reste active pendant 60 minutes maximum.
La température dans la cavité diminue alors
progressivement.
s que la fonction de maintien au chaud est
terminée, un signal sonore saccadé retentit pour
vous prévenir et lécran affiche "0:00".
-
Pour les programmes "Super rapide", "Confiture",
"Pâte à pizza" et "Pâte", la préparation est
sormais terminée. Comme dans le cas de
figure précédent, un signal sonore saccadé
retentit et l’écran affiche "0:00".
Lorsque lappareil est entièrement à larrêt,
débranchez aussitôt le cordon dalimentation (9)
et soulevez le couvercle (1), en prenant garde au
gagement de vapeur à louverture.
Remarque : de façon plus générale, vous pouvez
forcer l’arrêt du fonctionnement de la machine à
tout instant. Pour cela, il suffit d’appuyer sur la
touche "Arrêt" pendant quelques secondes jusquau
déclenchement du bip sonore.
Dès lors, le voyant "En marche" s’éteint et la
co nfiguration standard dusine ( "Normal" - "Moyen"
- "1250 g") réapparaît à lécran.
Etape 9 - Le démoulage
Si vous avez réalisé du pain (avec ou sans maintien
au chaud), nous vous recommandons vivement
de le retirer de la cuve à pain (12) s quil est
terminé. Sinon, il conserve trop dhumidité, risque
de saffaisser et d’être moins croustillant.
Pour défourner et démouler votre préparation,
opérez de la manière suivante :
- Prenez des gants de protection ou des ma niques
et retirez la cuve à pain (12) à l’aide de la
po ignée.
- Maintenez la cuve à pain (12) à l’envers au-
dessus du plan de travail en le secouant
délicatement pour en extraire la préparation.
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2. Pour rajouter davantage d’ingrédients :
(ex. : pour un pain farci).
Débranchez votre machine à pain en retirant le
cordon dalimentation (9) de la prise électrique.
Important : n’appuyez en aucun cas sur la
touche "Arrêt" car cela annulerait la
programmation en cours.
Ouvrez le couvercle (1) et attendez l’arrêt complet
du pétrin (13).
Sortez la pâte de la cuve à pain (12) et étalez-la sur
une surface plane.
Ajoutez-y la garniture (ex. : huile d’olive, basilic,
romarin et 1/3 de tasse de fromage de fêta).
Roulez la pâte à nouveau en boule et remettez-la
dans la cuve à pain (12), en vous assurant que le
pétrin autorabattable (13) est en position haute.
Rebranchez le cordon d’alimentation (9).
Important : dès que l’appareil est débranché,
la durée de la mémoire est de 60 minutes.
Il est donc impératif de reconnecter la machine
dans cet intervalle de temps. La recette
co ntinue ainsi à s’effectuer là où elle en était
restée.
Etape 7 - La levée
s que le pétrissage est terminé, la levée
démarre.
Important : ne soulevez jamais le couvercle
(1) lors de cette opération.
En fonction de la recette présélectionnée, vous avez
jusqu’à 3 phases de levée et jusqu’à 2 phases de
mise en forme intermédiaire. Durant la (les) phase(s)
de mise en forme, la machine procède à un pétr issage
de très courte durée afin de faire retomber la pâte
pour quelle lève d’autant mieux lors de la levée
s uivante.
Remarque : en guise de rification par le hublot (4),
le pain est censé arriver gèrement sous le bord de la
cuve à pain (12) en fin de levée. Pour les recettes rapi-
des, le pain sera plus petit, mais il continuera à lever
pendant la cuisson.
Etape 8 - La cuisson
Dès que la levée est terminée, la cuisson propre-
ment dite démarre.
Important : comme lors de la levée, ne
s oulevez jamais le couvercle (1) lors de la
cuisson.
s que la machine arrive en fin de cuisson,
quelques bips sonores retentissent :
- Pour toutes les recettes préprogrammées sauf
"Super rapide", "Confiture", "Pâte à pizza",
"Pâte", le voyant "En marche" se met aussitôt
à clignoter pour vous indiquer le démarrage
de la phase "Maintien au chaud".
Remarque : tant que vous n’appuyez pas sur la
touche "Arrêt", la fonction "Maintien au chaud"
reste active pendant 60 minutes maximum.
La température dans la cavité diminue alors
progressivement.
s que la fonction de maintien au chaud est
terminée, un signal sonore saccadé retentit pour
vous prévenir et lécran affiche "0:00".
-
Pour les programmes "Super rapide", "Confiture",
"Pâte à pizza" et "Pâte", la préparation est
sormais terminée. Comme dans le cas de
figure précédent, un signal sonore saccadé
retentit et l’écran affiche "0:00".
Lorsque lappareil est entièrement à larrêt,
débranchez aussitôt le cordon dalimentation (9)
et soulevez le couvercle (1), en prenant garde au
gagement de vapeur à louverture.
Remarque : de façon plus générale, vous pouvez
forcer l’arrêt du fonctionnement de la machine à
tout instant. Pour cela, il suffit d’appuyer sur la
touche "Arrêt" pendant quelques secondes jusquau
déclenchement du bip sonore.
Dès lors, le voyant "En marche" s’éteint et la
co nfiguration standard dusine ( "Normal" - "Moyen"
- "1250 g") réapparaît à lécran.
Etape 9 - Le démoulage
Si vous avez réalisé du pain (avec ou sans maintien
au chaud), nous vous recommandons vivement
de le retirer de la cuve à pain (12) s quil est
terminé. Sinon, il conserve trop dhumidité, risque
de saffaisser et d’être moins croustillant.
Pour défourner et démouler votre préparation,
opérez de la manière suivante :
- Prenez des gants de protection ou des ma niques
et retirez la cuve à pain (12) à l’aide de la
po ignée.
- Maintenez la cuve à pain (12) à l’envers au-
dessus du plan de travail en le secouant
délicatement pour en extraire la préparation.
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Remarques :
- Durant toute la durée du départ différé, la cavité (10)
est préchaufe pour conserver les ingrédients à
bonne température.
- Les avertisseurs sonores sont suppris afin de
vous garantir un sommeil paisible.
Etape 6 - Le pétrissage
Lopération de pétrissage se décompose en 2 phases
qui se caractérisent par un style de pétrissage
spécifique (durée plus ou moins longue, pétrissage
saccadé ou continu, etc.).
Conseil : durant le pétrissage, nous vous
recommandons, de temps à autres, de vérifier la
qualité du mélange par le hublot de contrôle (4). Si
les ingrédients ne vous semblent pas correctement
langés (un peu de farine qui resterait dans les
coins de la cuve) :
- Ouvrez le couvercle (1) et raclez les bords de la
cuve à pain (12) afin d’agglutiner les ingrédients
restants à la pâte.
- Rabattez aussitôt le couvercle (1).
A) Rajout automatique d'ingrédients spéciaux
Si votre recette demande l’intégration d’ingrédients
spéciaux (amandes, noix, pépites de chocolat…),
nous vous recommandons de les placer avant le
marrage des orations dans le distributeur
automatique d’ingrédients (3), (cf. Rubrique
"Conseils pratiques", point 7).
Cependant, vous pouvez aussi choisir de les ajouter
en cours de pétrissage, dès que le signal sonore
dié retentit. Ce signal se déclenche avant la fin
du 2ème pétrissage. Il s’agit d’un signal répétitif
qui dure plusieurs secondes.
B) Rajout manuel d'ingrédients sciaux
Remarques :
- L’heure du signal est indiqe dans le tableau
récapitulatif situé à la fin de la présente notice.
- Le signal sonore est supprimé lors de la cuisson
en départ différé.
1. Pour rajouter peu d’ingrédients :
(ex. : les quantités indiqes dans les fiches recettes).
Soulevez simplement le couvercle (1) sans appuyer
sur aucune touche du panneau de commandes (6).
Le pétrissage n’étant pas interrompu, ajoutez sans
tarder les aliments qui se mélangent directement
avec late.
• Refermez aussitôt le couvercle (1) pour éviter la
perte de chaleur accumulée dans la cavité (10).
2. Pour rajouter davantage d’ingdients :
(ex. : pour un pain farci).
Débranchez votre machine à pain en retirant le
cordon d’alimentation (9) de la prise électrique.
Important : n’appuyez en aucun cas sur la touche
"Arrêt" car cela annulerait la programmation en
cours.
Ouvrez le couvercle (1) et attendez l’arrêt complet
du pétrin (13).
• Sortez la pâte de la cuve à pain (12) et étalez-la
sur une surface plane.
• Ajoutez-y la garniture (ex. : huile d’olive, basilic,
romarin et 1/3 de tasse de fromage de fêta).
Roulez la pâte à nouveau en boule et remettez-la
dans la cuve à pain (12), en vous assurant que le
pétrin autorabattable (13) est en position haute.
Rebranchez le cordon d’alimentation (9).
Important : dès que l’appareil est débranché,
la durée de la mémoire est de 60 minutes.
Il est donc impératif de reconnecter la machine
dans cet intervalle de temps. La recette continue
ainsi à s’effectuer là où elle en était rese.
Etape 7 - La levée
Dès que le pétrissage est terminé, la levée démarre.
Important : ne soulevez jamais le couvercle (1)
lors de cette opération.
En fonction de la recette présélectione, vous
avez jusqu’à 3 phases de levée et jusqu’à 2 phases
de mise en forme interdiaire. Durant la (les)
phase(s) de mise en forme, la machine procède
à un pétrissage de très courte durée afin de faire
retomber la pâte pour quelle lève d’autant mieux
lors de la levée suivante.
Remarque : en guise de vérification par le hublot (4),
le pain est censé arriver légèrement sous le bord
de la cuve à pain (12) en fin de levée. Pour les
recettes rapides, le pain sera plus petit, mais il
continuera à lever pendant la cuisson.
Etape 8 - La cuisson
Dès que la levée est termie, la cuisson proprement
dite démarre.
Important : comme lors de la levée, ne soulevez
jamais le couvercle (1) lors de la cuisson.
Dès que la machine arrive en fin de cuisson,
quelques bips sonores retentissent :
- Pour toutes les recettes pprogrammées sauf
"Super rapide", "Confiture", "Pâte à pizza",
"Pâte", le voyant "En marche" se met aussitôt
à clignoter pour vous indiquer le démarrage
de la phase "Maintien au chaud".
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