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Grilltabelle
Anwendungen Einstellung Grilldauer (Minuten)
Scharf anbraten 260 °C – 280 °C 1 – 2
Frikadellen 200 °C – 220 °C 10 – 12
Bratwurst 200 °C – 220 °C 6 – 10
Eingelegtes Grillgut 220 °C – 240 °C 10 – 12
Filetsteak 180 °C – 220 °C 7 – 8
Fisch 170 °C – 190 °C 6 – 10
Putenbrustfilet 180 °C – 220 °C 7 – 12
Rumpsteak 220 °C – 240 °C 8 – 12
Warmhalten 50 °C – 120 °C
Die in der Tabelle angegebenen Einstellungen und Grillzeiten sind Anhaltspunkte, die je nach Stärke des
Grillgutes und Ihrem persönlichen Geschmack variiert werden können.
Low Fat Grillen: Der Ceran
®
Grill ist mit einem Aufstellbügel ausgestattet, der eine Schrägstellung in
Richtung Fettauffangrinne erzeugt und dadurch fettarmes Grillen ermöglicht. Dieser Bügel ist auf der
Unterseite des Gerätes angebracht und lässt sich ganz einfach herausklappen und arretieren.
Verwenden Sie keine Gefäße, Schaber oder Wender aus Kunststoff. Diese könnten schmelzen und die
Ceran
®
Grillfläche beschädigen. Arbeiten Sie nicht mit spitzen Gegenständen (z.B. Gabel, Messer) auf
der Grillfläche und legen Sie keine Alufolie darauf. Wir empfehlen Kochbesteck aus Holz.
Fertig gegrillte Speisen können Sie zum Warmhalten auf die mit Streifen markierte Warmhaltezone im
rechten Bereich der Grillfläche legen.
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