Bedienungsanleitung Rommelsbacher CT2215IN (Seite 26 von 32) (Deutsch, Englisch)

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Cooking in “power level“ mode

The “power level” mode is ideal for boiling water and for steaming.

• For cooking in the “power level” mode

touch

the “+“ sensor (2).

The appliance automatically switches to the

power level “5“. The display (7c) shows “5“.

NOTE: If started with sensor ”-“ (2), the

appliance switches to power level “9“

in the beginning.

• By touching the “+“ sensor (2) you can

increase the power up to level “9”.

• By touching the “-“ sensor (2) you can

reduce the power down to level “1“.

Details on the power levels:

The values indicated are reference values and apply to standard steel pots featuring a

diameter of 20 cm.

level 1 75 W level 6 525 W

level 2 130 W level 7 840 W

level 3 180 W level 8 1050 W

level 4 260 W level 9 1900 W

level 5 350 W

NOTE: The temperature at the bottom of the cookware is checked by a sensor in the centre of

the cooking zone. The regulation will only function properly if the cookware covers this area. The

cookware should have a ﬂat and not too thick bottom to ensure a good heat transfer. In case the

sensor measures a too high temperature value (› 200 °C) the energy supply gets interrupted.

Once the cooktop has cooled down, the energy supply is released again and the appliance resu-

mes working at the set level. For constantly cooking with temperatures over 200 °C, you should

switch over to “temperature-level“ mode.

Cooking in “temperature level” mode

The “temperature level” mode is divided into three different application types:

60 °C – To keep food warm

70 °C – 100 °C – For slow, permanent heating of liquids or for slow cooking

110 °C – 260 °C – For roasting, grilling or frying

Cooking of large quantities

In the „temperature level“ mode, the power output of the device is reduced in the upper range

of performance. To avoid too long heating periods, for larger amounts

(> 1500 ml) it is reasonable to start with the mode „power level“ in a high power level (level 9 -

Booster) and change after a few minutes to the required temperature level.

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