Bedienungsanleitung Russell Hobbs 19270-56 (Seite 20 von 116) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Türkisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

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C TIMER

21 Il timer è un dispositivo meccanico e funziona solo in una direzione.

22 Non cercare di ruotarlo in senso antiorario perché si romperebbe.

23 Continuerà a ticchettare ﬁnché la sua molla non si avvolgerà.

24 Non preoccupatevi - se la spia è spenta, anche l’elemento di riscaldamento è spento.

25 Se si vuole fermare l'apparecchio, scollegarlo.

C FINITO?

26 Staccare la spina dalla presa di corrente.

27 L’apparecchio sarà caldo: usare i guanti da forno o un panno, servendosi delle maniglie.

28 Il vapore e l'aria calda fuoriusciranno quando alzerete il coperchio. Inclinatelo leggermente

per dirigere il vapore lontano da voi.

29 Porre il coperchio su un piatto od un vassoio.

30 Sollevare i cestelli e deporli sui piatti o sul vassoio.

31 Rimuovere il vassoio con cura - i liquidi saranno caldi e potrebbero macchiare se schizzano.

32 Svuotare il serbatoio mediante le aperture per il riempimento poste ai lati.

tempi di cottura e sicurezza dei cibi

cibo (fresco) quantità tempo (minuti)

carcioﬁ, freschi 2-3 40-45

asparagi 400g 10

fagiolini 400g 15-20

broccoli 400g 10

cavolini di Bruxelles 400g 15

cavolo (senza il tronco e tagliato a quarti) 1 15

carote, a fette 400g 10-15

cavolﬁore 1 15

granoturco a pannocchia 4 15

zucchine (a fette) 400g 10

piselli, sgusciati 400g 12

peperoni, dopo avere rimosso i semi, e a fette 1 8-10

patate (quarti) 900g 20

spinaci, freschi 200g 6-8

funghi 200g 10-13

pollo (senza ossa) 400g 20-30

ﬁletti di pesce, freschi, di 6-13 mm 200g 10

trance di pesche, fresche, di 19-25 mm 200g 12-17

gamberetti, freschi 400g 6-8

coda di aragosta, congelata 2 20-22

cozze 400g 10-15

, Non usare le cozze che si sono aperte prima della cottura. Cuocerle a vapore ﬁno a quando il

guscio è completamente aperto, e gettare via quelle che dopo la cottura non si sono aperte.

33 Questi tempi valgono per un singolo strato di cibo. Dovrete avere un po’ di esperienza per

capire i tempi adatti ai vostri cibi e alle combinazioni di cibo preferiti.

34 Prolungare il tempo di cottura tenendo presente che:

a) se si usano 2 o 3 cestelli il vapore deve riscaldare una quantità maggiore di cibo;

b) se il cibo viene disposto a strati nel cestello.

35 In generale, quanto più lontano è il cibo dall’elemento di riscaldamento tanto più tempo ci

vorrà per la cottura;

36 Per trovare il tempo di cottura e la posizione che meglio si presta per i cibi preferiti e per le

loro varie combinazioni, bisogna fare qualche esperimento.

37 Usare i tempi di cottura suggeriti solo come guida.

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Russell Hobbs 19270-56 Seite 20

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