509739
90
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/140
Nächste Seite
90
C PROBLEMY
43 Jeśli olej pieni się i grozi przelaniem, znaczy, że w koszu jest za dużo produktów (wyjmij
część), produkty są za mokre (wysusz i spróbuj ponownie), albo olej jest stary i
zanieczyszczony (wymień).
44 Po każdym podgrzaniu, jakość oleju się pogarsza.
45 Po każdym etapie smażenia w oleju, wilgoć, cząstki żywności i tłuszczu, mąka i przyprawy z
panierki, woda z mrożonek, powodują stopniową degradację oleju.
46 Cząsteczki się przypalają, przylegają do kolejnej partii jedzenia, zmieniając jego wygląd i
smak. Filtrowanie oleju może nieco złagodzić ten proces.
47 Jednak olej filtrowany po 10 do 12 zastosowaniach będzie niezdatny do stosowania.
48 Frytki wstępnie obsmażone i z piekarnika mają już na sobie warstewkę tłuszczu. Powoduje to
we frytkownicy przebarwienie oleju lub jego zagęszczenie.
49 Jeśli regularnie smażysz panierowane potrawy, rozważ ewentualność posiadania dwóch
partii oleju, pierwsza do żywności panierowanej, druga dla żywności "oil-friendly".
50 Ogólna wskazówka: jeśli zauważasz znaczną poprawę smaku potraw po wymianie oleju,
znaczy, że olej powinien zostać już wcześniej wymieniony.
51 Organa lokalne dysponują informacją o punktach, gdzie można oddać stary olej do
recyklingu lub utylizacji, w sposób przyjazny dla środowiska.
g WYŁĄCZNIK TERMICZNY
52 Zadaniem wyłącznika termicznego jest ochrona elementów przed przegrzaniem.
53 Jeżeli frytkownica przestaje działać:
54 Wyłącz urdzenie, wyciągnij wtyczkę, niech urządzenie ostygnie.
55 Sprawdź poziom oleju.
56 Jeśli poziom oleju jest poniżej znaku MIN, należy zresetować odłącznik bezpieczeństwa.
, Jeśli poziom oleju nie jest zbyt niski, a odłącznik bezpieczeństwa zadziałał z jakiegoś innego
powodu, porozumiej się z punktem obsługi klienta.
57 Przy pomocy narzędzia do resetowania wciśnij przycisk reset i wyzeruj odłącznik.
58 Zbyt wysoka temperatura zepsuje olej, dlatego wymyj miskę i napełnij świeżym olejem.
mięso temperatura (°C) czas (minuty)
W głębokim tłuszczu można smażyć mięso tylko świeże lub rozmrożone. Panierować w jajku i
bułce tartej lub w rzadkim cieście.
goujons 190 3
kotleciki, kotlety - małe/duże 170 10/15
jajka po szkocku 170 10
rissoles, kulki mięsne 190 6
sznycel wiedeński (w zależności od grubości) 170 3-8
drób temperatura (°C) czas (minuty)
W głębokim tłuszczu można smażyć drób tylko świeży lub rozmrożony. Panierować w jajku i
bułce tartej lub w rzadkim cieście. Dla lepszego rezultatu najpierw zdjejmij skórę. Odczekaj
trochę, aż drób upiecze się w środku. Złota skórka zewnątrz niekoniecznie musi oznaczać, że
środek jest upieczony, spróbuj przed podaniem.
goujons 170 4
podudzia 170 14-15
krokiety 190 2-3
kurczak w panierce z bułki - mały 170 15-20
kurczak w panierce z bułki - duży 170 20-30
chleb, ciastka, placuszki temperatura (°C) czas (minuty)
pączki okrągłe 190 2
ananas, banan lub jabłko w cieście 190 2-3
grzanki (chleb pokrojony w kostkę) 190 1
90

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Russell Hobbs 19770-56 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info