509739
118
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/140
Nächste Seite
118
39 Çok fazla yiyecek konulduğunda, ısı eski seviyesine gelemeyecek ve yiyeceğiniz yağı
emecektir.
C KAPLAMALAR
40 Patates ve lokma hamuru gibi nişasta açısından zengin olanlar hariç, tüm yiyecekleri kaplayın.
Kaplama yiyeceği korur, özsuların yağa sızmasına engel olmaya yardımcı olur ve sonuçta
gevrek bir lezzet sağlar. Genel olarak kaplamalar, dondurulmuş gıdalara yapışmaz.
çeşnili un
41 Koyu kıvamlı kaplamalar ıslak/nemli yiyeceklere iyi yapışmaz, bu nedenle onları önce çeşnili
unla kaplayın. Ringa balığı yavrusu gibi yağlı küçük balıkların kendi derisi üzerine doğrudan
uygulayın.
yumurta ve ekmek kırıntıları
42 Balık, tavuk ve İskoç yumurtaları üzerinde popülerdir, cazip, gevrek, çıtır çıtır bir dış kaplama
sunar. Saatlerce gevrek kalabildiğinden, soğuk servis edilen yiyecekler için idealdir.
•Yiyeceği kurutmak için çeşnili unla kaplayın. Önce çırpılmış yumurtaya, sonra ekmek
kırıntılarına daldırın, tamamen kaplanana dek işlemi tekrarlayın, iyice bastırın ve ardından,
fazla malzemeyi gidermek için hafifçe silkeleyin.
•Taze ekmek kırıntıları kaba, pürüzlü bir görünümdedir. Ekmek kırıntılarını fırında altın rengi
olana dek pişirerek kurutun, sonra ufalayın veya robottan geçirerek inceltin.
g = gram t = çay kaşığı (5ml) e = yumurta, orta (53-63 gr)
ml = mililitre T = yemek kaşığı (15ml) E = yumurta, büyük (63-73 gr)
p = tutam
temel hamur
100g kendiliğinden kabaran un 1 p tuz su
Unu bir kaba eleyerek koyun. Tuz ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde etmek için, kullanmadan
hemen önce yeterince su katarak karıştırın.
temel börek hamuru
100g kendiliğinden kabaran un 1 t sıvı yağ 1 p tuz
su
Unu bir kaba eleyerek koyun. Tuz ilave edin. Yağda çırpın. Pürüzsüz bir hamur elde etmek için,
kullanmadan hemen önce yeterince su katarak karıştırın.
özel börek hamuru
100g sade un 1 T sıvı yağ 1 p tuz
1 e 150ml sıvı
Sıvı su, süt, bira, maden suyu, vb. olabilir.
Yumurtanın sarısıyla beyazını birbirinden ayırın. Unu bir kaba eleyerek koyun. Tuz ilave edin.
Yumurta sarısını çırpın, ardından sıvıyı ekleyin. Yağda çırpın. Kullanmadan hemen önce,
yumurtanın beyazını çırpın ve hamura katın.
gevrek Çin böreği
1 t sıvı yağ 2 t kabartma tozu 75g mısır unu
1 E 1 p tuz su
Yumurtayı, mısır ununu, tuzu ve yağı yeterli miktarda soğuk suyla çırparak krema kıvamında bir
taban oluşturun ve buna yumurta ve ekmek kırıntılarını veya hamuru ekleyin.
pişirme süreleri ve gıda emniyeti
Verilen süreleri sadece size yol göstermeleri için kullanın.
Eti, kümes hayvanlarını ve türevlerini (kıyma, burger köfte, vb.) özsuları tamamen çekilene dek
pişirin. Balığı etli kısmı tamamen matlaşıncaya dek pişirin. Patates kızartması (parmak patates) ve
diğer sebzeler, çıtır çıtır olmalıdır.
118

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Russell Hobbs 19770-56 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info