Bedienungsanleitung Russell Hobbs 21480-56 (Seite 6 von 140) (Alle Sprachen)

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Thai chicken soup (serves 4) program N

2 shallots, peeled and sliced 1 red chilli, sliced

1 stalk lemon grass, ﬁnely chopped 1T ﬁsh sauce

1 small piece ginger, peeled and ﬁnely sliced 1t palm sugar/caster sugar

1 400ml can coconut milk 600m water

1 small bunch coriander, chopped juice of 1-2 limes

200g cooked chicken, shredded

Reserve the chicken, coriander and lime juice. Put all the other ingredients in the jug. Press the

N button. After 30 minutes, add the chicken. Wait till the program ends. Stir in the chopped

coriander and lime juice, and serve.

tomato, red pepper and basil soup (serves 4) program O

200g roasted red peppers (from a jar) 6 tomatoes, diced

2c garlic, peeled and crushed 1T tomato purée

p sugar p salt and pepper

water 1 stock cube (vegetable)

1 small bunch basil, leaves only

Reserve the basil. Put all the other ingredients in the jug. Add water to the SOUP MAX mark.

Press the O button. After 20 minutes, add the basil. Wait till the program ends, then serve.

rich tomato sauce (serves 4) program M

1 onion, peeled and ﬁnely chopped 30m olive oil

2c garlic, peeled and crushed 1t caster sugar

2 400g tins plum tomatoes 1T sun dried tomato paste

2t sherry vinegar/red wine vinegar salt and pepper

b basil leaves, roughly chopped (optional)

A versatile tomato sauce, perfect for meatballs or pasta.

Put the oil, onion and garlic in the jug. Press the L button. Cook for 3 minutes. Press and

release the Y button. Add the tomatoes, tomato paste, sherry vinegar and sugar. Season with

salt and pepper. Press the M button. Wait till the program ends. Stir in the chopped basil

(optional) and serve.

vegetable boiling guide

food time (min)

artichoke, hearts 11-16

asparagus 6-13

beans, green 12-18

broccoli, ﬂorets 5-6

brussels sprouts 6 -11

cabbage, wedges 10-15

carrots, sliced 6-10

cauliﬂower, ﬂorets 6-8

food time (min)

corn, on cob, whole 5-8

eggplant, diced 5-10

parsnips 5-10

peas 8-12

potatoes (large), cut 15-18

potatoes (small), whole 15-18

spinach 3-5

turnips, cubed 5-8

smoothies program ^

breakfast smoothie

8T yoghurt 400m milk

4T oatmeal 5 banana

2 apples, cored and roughly chopped 4t honey

nutty banana smoothie

150g hazelnut yoghurt 1 banana

200m milk

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