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porridge m porridge / risotto
2G harina de avena agua
1 ¼t sal 2t azúcar
servir con:
azúcar moreno leche / nata líquida
Abra la tapa. Añadir la harina de avena, sal y azúcar. Llenar con agua hasta el nivel 1½ de la
escala de la parte interior derecha del bol. Cierre la tapa Seleccionar m en el menú y pulsar v.
Esperar a que el programa termine. Servir con leche o crema. Espolvorear con azúcar moreno
oscuro. Si lo desea, puede añadir albaricoques secos en trozos o medias ciruelas (sin hueso) 15
minutos antes de que termine la cocción. El porridge sobrante puede conservarse hasta 2 días
en la nevera y luego recalentarse.
porridge almendrado m porridge / risotto
½G copos de avena agua
1 20m leche 3T coco deshidratado
1t canela en polvo
servir con:
sirope de melaza almendras troceadas
Abra la tapa. Añadir los copos de avena, canela, coco y leche. Llenar con agua hasta el nivel ½ de
la escala de la parte interior derecha del bol. Cierre la tapa Seleccionar m en el menú y pulsar v.
Esperar a que el programa termine. Adornar con un chorrito de sirope de melaza y espolvorear
por encima con trozos de almendra.
costillas asadas en cerveza stout con sirope de arce y soja k carne
1k costillas de cerdo 1 cebolla, picada
3 5 0m cerveza Guinness / stout 1t aceite de oliva
1 40m caldo de ternera o de cerdo 3c de ajo, pelados y picados
6 0m sirope de arce / miel 2T salsa de soja oscura
Abra la tapa. Seleccionar k en el menú. Añada el aceite. Fijar el tiempo de cocción en 1 hora 45
minutos. Pulse el botón v. Añadir las costillas y dorarlas durante 5 minutos, dándoles la vuelta
de vez en cuando. Retirar las costillas. Añada la cebolla y el ajo. Rehogar la cebolla hasta que esté
tierna. Volver a colocar las costillas en el bol. Incorporar la cerveza Guiness, el caldo, el sirope de
arce y la salsa de soja Cierre la tapa Esperar a que el programa termine. Ajustar de especias y
servir. Excelente como aperitivo o para una comida de picoteo.
pecho de ternera (plato único) i cocción lenta
1k pecho de ternera 2T de puré de tomate
2c de ajo, pelados y picados 2l hoja de laurel
5 0g chorizo, en rodajas 2 zanahorias
2 cebollas rojas, picadas 3L apio
6 0 0m caldo de ternera 2s romero, picado
2T mezcla de hierbas secas 1J tomates triturado
6-8 patatas (pequeñas) sal y pimienta
2T salsa Worcester
Dejar las patatas con piel. Cortar en trozos las patatas, las zanahorias y el apio. Salpimentar el
pecho de ternera. Abra la tapa. Seleccionar S en el menú y pulsar v. Añada el caldo. Lleve a
ebullición y remueva. Hierva a fuego lento durante 10 minutos. Pasar el caldo a una jarra. Sofreir
el chorizo durante 2 minutos. Añada la carne. Dorar todos los ingredientes. Añadir las cebollas,
el ajo, las patatas, el apio y las zanahorias. Si tiene otros tubérculos que quiera aprovechar,
puede añadirlos también. Rehogar la cebolla hasta que esté tierna. Añada el caldo. Añadir el
resto de ingredientes. Pulsar dos veces w para detener el programa. Seleccionar i. Esperar a
que el programa termine, y servir. Aunque puede cocerse durante 8 horas sin problema,
probablemente estará listo para comer en 5 horas.
