Bedienungsanleitung Sage BCI600UK - the Smart Scoop (Seite 30 von 38) (Englisch)

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ICE CREAMS FROM SAGE

Recipe cont.

6. Once both mixtures and cold gently fold

together before churning.

7. Pour into ice cream bowl. Set ice cream

maker to desired setting and churn.

8. Once mixture is frozen transfer to a

freezer safe container and freezer for up

to 1 week.

APPLE CRUMBLE ICE CREAM

Makes approximately 1 litre

INGREDIENTS

1¼ cup pouring cream

¾ cup milk

½ cup sweetened condensed milk

¼ teaspoon ground cinnamon

Apple mixture

INGREDIENTS

1 granny smith apple, peeled, cored and

thinly sliced

2 tablespoons caster sugar

1 tablespoon water

Crumble

INGREDIENTS

¼ cup plain ﬂour

2 tablespoons soft brown sugar

1/4 teaspoon baking powder

1 tablespoon rolled oats

40g unsalted butter

METHOD

1. To make the crumble: Preheat oven to

200°C. Line a baking tray with baking

paper. Combine crumble ingredients in

a bowl and rub together with ﬁngertips

until butter is mixed through other

ingredients. Spoon mixture onto baking

tray and bake in oven for about 10-15

minutes or until golden. Allow crumble

to cool on tray.

2. To make apple mixture: Combine sliced

apple, sugar and water into a small

saucepan; stir over a medium heat until

the sugar has dissolved. Cover and cook

for 5 minutes or until apples are tender;

remove from heat and allow to cool.

Refrigerate until well chilled.

3. To make ice cream: Place cream, milk,

condensed milk and cinnamon into a

large jug. Stir until combined. Pour into

ice cream bowl.

4. Set ice cream maker to desired setting

and churn. Add apple mixture and ½ cup

of the crumble mixture once machine

speciﬁes to add in mix-ins.

5. Once mixture is frozen transfer to a

freezer safe container and freezer for up

to 1 week.

COOKIES AND CREAM ICE CREAM

Makes approximately 1 litre

INGREDIENTS

1 cup pouring cream

1 cup milk

½ cup sweetened condensed milk

1 teaspoon vanilla extract

6 chocolate cream ﬁlled cookies, crushed

METHOD

1. Place cream, milks and vanilla into

a large jug and stir to combine.

Refrigerate until cold.

2. Pour into ice cream bowl. Set ice cream

maker to desired setting and churn.

3. Add crushed cookies once machine

speciﬁes to add in mix-ins.

4. Once mixture is frozen transfer to a

freezer safe container and freezer for up

to 1 week.

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Sage BCI600UK - the Smart Scoop Seite 30

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