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GUIDE DE PRÉPARATION DES ALIMENTS

Le robot est extrêmement puissant. Nous vous recommandons d'utiliser la fonction
PULSE, si possible, pour empêcher que les préparations ne soient hachées ou
fouettées de façon excessive.
ALIMENT TYPE DE LAME


ÉPAISSEUR DE
TRANCHAGE
RÉGLABLE




Avocat Système à 4 lames ou mini-
lame Usage : Guacamole
2–5
Asperge (cuite) Système à 4 lames ou mini-
lame Usage : Sauce aux
asperges
Betterave 2–5 Disque râpeur Usage : Salade
Brocoli (cuit) Système à 4 lames
Usage : Soupe de brocolis
Chou Fin : 1–2, moyen :
2–3 Usage :
Accompagnement
Disque râpeur Usage : Salade
Carotte Système à 4 lames ou
mini-lame Usage : Soupe
de légumes
0–5 Disque râpeur Usage : Salade
Chou-eur (cuit) Système à 4 lames ou mini-
lame Usage : Soupe de chou-
eur
Céleri Système à 4 lames ou
mini-lame Usage : Soupe
de légumes
Fin : 1–2, moyen :
2–3
Usage : Salade
Piment Système à 4 lames ou mini-
lame Usage : Assaisonnement
Aubergine Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Accompagnement,
soupe
2–5
Usage : Aubergine
grillée
Disque râpeur ou à julienne
Usage : Accompagnements
pour plats
Ail Système à 4 lames ou mini-
lame Usage : Assaisonnement
Gingembre Système à 4 lames ou mini-
lame Usage : Assaisonnement
Fines herbes Système à 4 lames
ou mini-lame Usage :
Assaisonnement, pesto
Poireau Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Soupe (après
cuisson)
2–5
Usage : Soupe de
légumes
Laitue 2–4
Usage : Salade
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