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GUIA DO PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
NOTA
O robô de cozinha é um aparelho muito potente e recomendamos o uso da função
PULSE (Impulso) sempre que possível para evitar cortar ou bater excessivamente.
ALIMENTOS 

ESPESSURA DA LÂMINA
DE CORTE EM FATIAS
AJUSTÁVEL
TIPO DE DISCO
RECOMENDADO


CORTAR EM

COM BATEDOR

Abacate Robô com 4 lâminas ou mini
Utilização: Guacamole
2–5
Espargo
(cozinhado)
Robô com 4 lâminas ou mini
Utilização: Molho de espargos
Beterraba 2–5 Uso para triturar:
Salada
Brócolos
(cozinhados)
Robô com 4 lâminas
Utilização: Sopa de brócolos
Couve Fina 1–2 e Média 2–3
Utilização:
Acompanhamentos
Uso para triturar:
Salada
Cenoura Robô com 4 lâminas ou mini
Utilização: Sopa de legumes
0–5 Uso para triturar:
Salada
Couve-or
(cozinhada)
Robô com 4 lâminas ou mini
Utilização: Sopa de couve-or
Aipo Robô com 4 lâminas ou mini
Utilização: Sopa de legumes
Fina 1–2 e Média 2–3
Utilização: Salada
Chili Robô com 4 lâminas ou mini
Utilização: Tempero
Beringela Robô com 4 lâminas ou mini
Utilização: Acompanhamentos,
sopas
2–5
Utilização: Beringela grelhada
Triturar ou cortar
em juliana
Utilização: Acom-
panhamentos de
refeições
Alho Robô com 4 lâminas ou mini
Utilização: Tempero
Gengibre Robô com 4 lâminas ou mini
Utilização: Tempero
Ervas
aromáticas
Robô com 4 lâminas ou mini
Utilização: Tempero, pesto
Alho francês Robô com 4 lâminas ou mini
Utilização: Cozinhado para sopas
2–5
Utilizão: Sopa de legumes
Alface 2–4
Utilização: Salada
Cogumelos
(crus)
Robô com 4 lâminas ou mini
Utilização: Sopa de legumes
46 Utilização: Salada, sopa
de legumes, molho de cogu-
melos, sopa de cogumelos
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