4
12 ≤12.1 12.2 - 22.7 22.8 - 27.8 ≥27.9
13 ≤11.5 11.6 - 22.0 22.1 - 26.9 ≥27.0
14 ≤10.9 11.0 - 21.3 21.4 - 25.8 ≥25.9
15 ≤10.4 10.5 - 20.7 20.8 - 24.9 ≥25.0
16 ≤10.1 10.2 - 20.3 20.4 - 24.2 ≥24.3
17 ≤9.8 9.9 - 20.1 20.2 - 23.8 ≥23.9
18 ≤9.6 9.7 - 20.1 20.2 - 23.5 ≥23.6
T AUX DE MASSE GRASSE CHEZ LES FILLES*
Âge Faible Optimal Modéré Elevé
6≤14.4 14.5 - 23.0 23.1 - 26.1 ≥26.2
7≤14.9 15.0 - 24.5 24.6 - 27.9 ≥28.0
8≤15.3 15.4 - 26.0 26.1 - 29.6 ≥29.7
9≤15.7 15.8 - 27.2 27.3 - 31.1 ≥31.2
10 ≤16.0 16.1 - 28.2 28.3 - 32.1 ≥32.2
11 ≤16.1 16.2 - 28.8 28.9 - 32.7 ≥32.8
12 ≤16.1 16.2 - 29.1 29.2 - 33.0 ≥33.1
13 ≤16.1 16.2 - 29.4 29.5 - 33.2 ≥33.3
14 ≤16.0 16.1 - 29.6 29.7 - 33.5 ≥33.6
15 ≤15.7 15.8 - 29.9 30.0 - 33.7 ≥33.8
16 ≤15.5 15.6 - 30.1 30.2 - 34.0 ≥34.1
17 ≤15.1 15.2 - 30.1 30.2 - 34.3 ≥34.4
18 ≤14.7 14.8 - 30.8 30.9 - 34.7 ≥34.8
PLAGES DE T AUX DE MASSE LIPIDIQUE CHEZ LES HOMMES**
Âge Faible Optimal Modéré Elevé
19 - 39 ≤8 8.1 - 19.9 20 - 24.9 ≥25
40 - 59 ≤11 11.1 - 21.9 22 - 27.9 ≥28
60+ ≤13 13.1 - 24.9 25 - 29.9 ≥30
PLAGES DE T AUX DE MASSE LIPIDIQUE CHEZ LES FEMMES**
Âge Faible Optimal Modéré Elevé
19 - 39 ≤21 21.1 - 32.9 33 - 38.9 ≥39
40 - 59 ≤23 23.1 - 33.9 34 - 39.9 ≥40
60+ ≤24 24.1 - 35.9 36 - 41.9 ≥42
*Quelle: Hergeleitet von: HD McCarthy , T J Cole, T Fry , SA Jebb und AM Prentice: „Body fat ref erence curves
for children“ (Für Kinder gel tende Körperfett-Bezugskurven).International Journal of Obesity (2006) 30,
598–602.
**Quelle: Hergeleitet von: Dympna Gallagher , Steven B Heymsfield, Moonseong Heo, Susan A Jebb, Peter
R Murgatroy d und Y oichi Sakamoto: „Healthy percentage body fat ranges: an approach for de veloping
guidelines based on body mass index1–3“ (Gesunde Körperfettanteile - eine Methode zur F estlegung von
Richtlinien basierend auf dem Körpermasseindex 1-3). Am J Clin Nutr 2000;72:694–701.
Les pourcentages de masse grasse publiés sont uniquemen t à titre indicatif . Avant de se lancer
dans un programme d’ex ercice physique et de régime alimentaire, il convient de toujours demander
conseil à un médecin.
MASSE AQUEUSE – POURQUOI LA CAL CULER? La masse aqueuse est le seul
composant le plus important du poids corporel. Elle r eprésente plus de la moitié
de votre poids global et pr esque deux tiers de votre masse corporelle maigr e
(essentiellement les muscles). L ’eau joue plusieurs rôles importants dans le corps
: T outes les cellules du corps, qu’il s’agisse de celles de la peau, des glandes, des
muscles, du cerveau ou d’un autr e organe, ne peuv ent fonctionner adéquatement
que si elles sont susamment hydr atées. L ’eau joue également un rôle vital dans
la régulation de l ’équilibre de la température du corps, particulièrement avec
la transpir ation. La mesure instantanée de v otre poids et votr e taux de graisse
corporelle peut sembler ‘normale’ mais votr e consommation liquide pourrait être
insusante pour mener une vie saine.
POURCENT AGE D’EAU CORPORELLE POUR UNE CORPULENCE NORMALE
T ABLEAU DE MASSE HYDRIQUE***
Plage de taux de masse
lipidique Plage de taux de masse
hydrique totale optimale
Hommes 4 et 14% 70 et 63%
15 et 21% 63 et 57%
22 et 24% 57 et 55%
25 et plus 55 et 37%
Femmes 4 et 20% 70 et 58%
21 et 29% 58 et 52 %
30 et 32 % 52 et 49%
33 et plus 49 et 37%
Source: Tir é de Wang & Deurenberg: “Hy dration of fat-fr ee body mass”. American Journal Clin Nutr 1999,
69 833-841.
Les résultats des mesur es de la masse aqueuse sont influencés par la proportion
de masse grasse et de muscle. Si la proportion de masse grasse est éle vée, ou si la
proportion de muscle est faible, les résultats de masse aqueuse aur ont tendance à
être faibles. Il est important de se rappeler que les mesures du genre poids corpor el,
graisse corpor elle et masse aqueuse, sont des outils que vous utiliser ez dans le
cadre de votr e mode de vie sain. Etant donné que les fluctuations à court terme sont
normales, nos vous suggér ons de faire le gr aphique des progrès que vous aurez
accomplis au cours du temps plutôt que de vous concentrer sur la lectur e d’un seul
jour .
Les pourcentages d’eau corpor elle publiés sont uniquement à titre indic atif .
A vant de se lancer dans un programme d’exer cice physique et de régime
alimentaire, il convient de toujours demander conseil à un médecin.
QUE SIGNIFIE MA V ALEUR
D’IMC? L ’Indice de Masse
Corporelle (IMC) est un indice
de poids par rapport à la
taille. Il est communément
utilisé pour classifier le
sous-poids, le surpoids et
l’obésité chez les adul tes.
Ce pèse-personne calcule
pour vous votre valeur
d’IMC. Les catégories d’IMC
indiquées dans le graphique
et le tableau ci-dessous
sont reconnues par l ’OMS
(Organisation Mondiale de
la Santé) et peuvent être
utilisées pour interpréter
votre valeur d’IMC.
V ous pouvez identifier votre catégorie IMC à l ’aide du tableau suivant.
Catégorie
d’IMC
Signification
du taux d’IMC
Risque médical uniquement
basé sur l’IMC
< 18.5 Poids insusantt Modéré
18.6-24.9 Poids normal Faible
25-29.9 Surpoidsl Modéré
30+ Obésité Elevé
IMPORT ANT: Si le tableau/graphique indique que vous vous situez en dehors de la
gamme de poids « normaux » et sains, consultez v otre médecin avant d’entr eprendre
quoi que ce soit. Les classifications IMC concernent uniquement les adultes (âgés
de 20ans ou plus).
QUESTIONS / RÉPONSES
Comment au juste sont mesurés mes taux de gr aisse corporelle et masse
aqueuse?
Ce pèse-personne Salter utilise la méthode d’anal yse par bio-impédance également
nommée BIA. Celle-ci consiste à faire passer une impulsion électrique infime
à travers le corps, transmise par les pieds et les jambes. Ce courant tr averse
facilement les tissus musculaires maigr es à haute teneur en fluide mais moins
facilement les tissus gras. Par conséquent, en mesurant l ’impédance de votre corps
(c.-à-d. sa résistance au cour ant), il est possible de déterminer la quantité de muscle.
D’après ce pr océdé, il est possible d’estimer ensuite la quantité de graisse et d’eau.
Quelle est la valeur du courant tr aversant le corps au moment où la mesure est
prise? Y a-t-il des risques ?
Le courant est inférieur à 1mA, ce qui est minime et parf aitement sûr . V ous ne
pourrez pas le sentir . T outefois, veuillez noter que cet appar eil ne devrait pas être
utilisé par une personne portant un dispositif médical électronique interne tel qu’un
pacemaker , ceci à titre de précaution con tre toute perturbation de ce dispositif .
Si je pèse graisse corpor elle et masse aqueuse à diérents moments au cour s
de la journée, les lectures peuv ent considérablement varier . Quelle est la
valeur correcte ?
La lecture de votr e pourcentage de graisse corporelle varie en fonction de la teneur
en eau de votre corps, et cette dernière change tout au long de la journée. Il n’existe
pas de bonne ou de mauvaise heure pour pr élever une lecture mais essay ez de
prendr e des mesures à une heure r égulière lorsque vous estimez que votre corps
est normalement hydraté. Evitez de prélever des lectures apr ès un bain ou un sauna,
à la suite d’exercice intense, ou une ou deux heures après avoir bu en quantité ou
pris un repas.
Comment faire pour interpr éter les lectures de mes pourcentages de graisse
corporelle et masse aqueuse ?
V euillez consulter les T ableaux des pourcentages de graisses corpor elle inclus avec
6’6
6’4
6’2
6
5’10
5’8
5’6
5’4
5’2
5
4’10
2.00
1.88
1.68
1.52
1.76
1.96
1.84
1.64
1.48
1.92
1.72
1.56
1.80
1.60
610
40 50 60 70 80 90 100 130 110 140 120 150
20 25 15
ft
st
kg
m