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Salter 9174 BK3R Seite 15

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COME FUNZIONA QUESTA BILANCIA SALTER?
Questa bilancia Salter utilizza la tecnologia BIA (Analisi di Impedenza Bioelettrica)
che trasmette un piccolissimo impulso elettrico attraverso il corpo per determinare
la percentuale di grasso dal tessuto magro. Tale impulso elettrico è impercettibile e
assolutamente sicuro. Il contatto con il corpo avviene attraverso delle piastre in acciaio
inossidabile situate sulla pedana della bilancia (o un rivestimento di ossido di indio e
stagno [ITO] quasi invisibile sulla superficie in vetro*).
Questo metodo calcola simultaneamente peso corporeo, BMI, grasso corporeo, acqua
corporea totale e massa muscolare, fornendo una misura più accurata dello stato di
salute e forma fisica complessivi.
Questa bilancia memorizza i dati personali di 4 utenti. Oltre a essere una bilancia analiz-
zatrice, può essere usata come una bilancia tradizionale
GRASSO CORPOREO: COSA SIGNIFICA?
Il corpo umano è costituito, tra le altre cose, da una percentuale di grasso, indispensabile
per le funzioni e la salute del corpo stesso. Il grasso corporeo, infatti, protegge arti-
colazioni e organi vitali, aiuta a regolare la temperatura del corpo, immagazzina vitamine
e funge da riserva energetica per il corpo quando il cibo scarseggia. Tuttavia, l’eccesso o
l’insucienza di grasso corporeo possono pregiudicare la salute. È dicile calcolare la
quantità di grasso corporeo guardandosi semplicemente allo specchio.
Ecco perché è importante misurare e monitorare la percentuale del proprio grasso
corporeo. Essa fornisce una misura più accurata della propria forma fisica rispetto al
solo peso corporeo. La perdita di peso potrebbe significare perdita di massa muscolare
anziché di grasso ed è possibile avere un’elevata percentuale di grasso anche quando
una bilancia indica ‘normopeso’.
ACQUA CORPOREA: PERCHÉ MISURARLA?
L’acqua corporea è l’elemento più importante del peso corporeo. Costituisce più della metà
del peso corporeo totale e quasi due terzi della massa corporea magra (essenzialmente
tessuto muscolare). L’acqua svolge diversi ruoli importanti nel corpo: Tutte le cellule
presenti nel corpo, si tratti di cellule cutanee, ghiandolari, muscolari, cerebrali o di altro
tipo, funzionano correttamente solo se dispongono di acqua in suciente quantità. L’acqua
gioca anche un ruolo vitale nella regolazione della temperatura corporea, soprattutto
attraverso la sudorazione.
La misura del peso e del grasso potrebbe risultare ‘normale’ ma il livello di idratazione
corporea insuciente per uno stato di salute sano.
RANGE DI NORMALITÀ DELLA PERCENTUALE DI
GRASSO CORPOREO
Intervalli % di grasso corporeo per ragazzi*
L’eta Basso Ottimale Moderato Alto
10 ≤12.8 12.9 - 22.8 22.9 - 27.8 ≥27.9
11 ≤12.6 12.7 - 23.0 23.1 - 28.2 ≥28.3
12 ≤12.1 12.2 - 22.7 22.8 - 27.8 ≥27.9
13 ≤11.5 11.6 - 22.0 22.1 - 26.9 ≥27.0
14 ≤10.9 11.0 - 21.3 21.4 - 25.8 ≥25.9
15 ≤10.4 10.5 - 20.7 20.8 - 24.9 ≥25.0
16 ≤10.1 10.2 - 20.3 20.4 - 24.2 ≥24.3
17 ≤9.8 9.9 - 20.1 20.2 - 23.8 ≥23.9
18 ≤9.6 9.7 - 20.1 20.2 - 23.5 ≥23.6
Intervalli % di grasso corporeo per ragazze*
L’eta Basso Ottimale Moderato Alto
10 ≤16.0 16.1 - 28.2 28.3 - 32.1 ≥32.2
11 ≤16.1 16.2 - 28.8 28.9 - 32.7 ≥32.8
12 ≤16.1 16.2 - 29.1 29.2 - 33.0 ≥33.1
13 ≤16.1 16.2 - 29.4 29.5 - 33.2 ≥33.3
14 ≤16.0 16.1 - 29.6 29.7 - 33.5 ≥33.6
15 ≤15.7 15.8 - 29.9 30.0 - 33.7 ≥33.8
16 ≤15.5 15.6 - 30.1 30.2 - 34.0 ≥34.1
17 ≤15.1 15.2 - 30.1 30.2 - 34.3 ≥34.4
18 ≤14.7 14.8 - 30.8 30.9 - 34.7 ≥34.8
Campi della % di grasso corporeo nell’uomo**
L’eta Basso Ottimale Moderato Alto
19 - 39 ≤8 8.1 - 19.9 20 - 24.9 ≥25
40 - 59 ≤11 11.1 - 21.9 22 - 27.9 ≥28
60+ ≤13 13.1 - 24.9 25 - 29.9 ≥30
Campi della % di grasso corporeo nella donna**
L’eta Basso Ottimale Moderato Alto
19 - 39 ≤21 21.1 - 32.9 33 - 38.9 ≥39
40 - 59 ≤23 23.1 - 33.9 34 - 39.9 ≥40
60+ ≤24 24.1 - 35.9 36 - 41.9 ≥42
*Fonte: Estratto da HD McCarthy, TJ Cole, T Fry, SA Jebb e AM Prentice: “Body fat reference curves for children”.
International Journal of Obesity (2006) 30, 598–602.
**Fonte: Estratto da Dympna Gallagher, Steven B Heymsfield, Moonseong Heo, Susan A Jebb, Peter R Murgatroyd e
Yoichi Sakamoto: “Healthy percentage body fat ranges: an approach for developing guidelines based on body mass
index1–3”. Am J Clin Nutr 2000;72:694–701.
Gli intervalli percentuali di grasso corporeo pubblicati hanno valore puramente indicativo. Si consiglia di
consultare sempre un medico professionista prima di iniziare una dieta e programmi di esercizio fisico.
CHE COS’È IL BMI?
L’indice di massa corporea o BMI è un utile strumento che molti operatori sanitari
utilizzano per determinare un range di peso corporeo ottimale per un soggetto. Il BMI è
una misura che utilizza altezza e peso per calcolare il grasso corporeo totale.
Il valore ideale di BMI per un adulto va da 18,5 a 24,9. I soggetti che presentano un
BMI pari o superiore a 25, sono considerati “in sovrappeso”. I soggetti con un BMI pari
o superiore a 30 sono considerati “obesi”; infine, quelli con un BMI pari o superiore a
40 sono considerati “estremamente obesi”. Chiunque presenti un BMI inferiore a 18,5 è
considerato “sottopeso”.
Nota: vi sono alcune limitazioni per quanto concerne il BMI. È possibile che il valore
di BMI venga sovrastimato in soggetti molto muscolosi poiché il muscolo ha un peso
superiore rispetto al grasso; per contro, il valore di BMI può essere sottostimato in
soggetti che hanno perso massa muscolare, come ad esempio le persone anziane. Si
raccomanda di consultare un medico per stabilire quali siano i vostri valori ottimali.
CHE COSA SIGNIFICA IL MIO BMI?
L’Indice di massa corporea (BMI = Body Mass Index) è il rapporto tra il peso e l’altezza
che viene utilizzato comunemente per classificare il peso insuciente, il sovrappeso e
l’obesità negli adulti. Questa bilancia calcola il valore del BMI dell’utente. Le categorie
del BMI mostrate nel grafico e nella tabella sottostanti sono riconosciute dalla WHO
(Organizzazione Mondiale della Sanità) e possono essere utilizzate per interpretare il
valore del BMI.
La vostra categoria BMI può essere identificata usando la tabella sottostante.
Categoria
dell’IMC
Significato del
valore IMC
Rischio di salute basato solamente
sull’IMC
< 18.5 Sottopeso Moderato
18.6-24.9 Normale Basso
25-29.9 Sovrappeso Moderato
30+ Obeso Alto
IMPORTANTE: Se il grafico/tabella mostra che siete fuori dalla gamma di peso “normale”
sana, consultate il vostro medico prima di passare a un’azione di qualsiasi tipo.
Le classificazioni BMI valgono solo per gli adulti (età superiore a 20 anni).
* Solo certi modelli.
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