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FR
Guide des récipients
Pour faire cuire des aliments dans le four smart combi, il est nécessaire
que les micro-ondes pénètrent les aliments sans être réfléchies ou
absorbées par le plat utilisé.
Il est donc essentiel de bien choisir le type de récipient employé. Pour cela,
assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à
une cuisson aux micro-ondes (« Résistant aux micro-ondes »).
Le tableau suivant indique la liste des divers types de récipients et leur
méthode d'utilisation dans le four smart combi.
: recommandé
✓✗ : à utiliser avec précaution
: dangereux
Récipient Résistant aux
micro-ondes
Commentaires
Aluminium
✓ ✗
Peut être utilisé en petite quantité
afin d'empêcher toute surcuisson
de certaines zones peu charnues.
Des étincelles peuvent se former
si l'aluminium est placé trop près
des parois du four ou si vous en
avez utilisé en trop grande
quantité.
Porcelaine et plats en terre
cuite
La porcelaine, la terre cuite, la
faïence et la porcelaine tendre
peuvent généralement être
utilisées sauf si elles sont ornées
de décorations métallique.
Plats en carton ou en
polyester jetables
Certains aliments surgelés sont
emballés dans ce type de plat.
Emballages de fast-food
Tasses en polystyrène
Sacs en papier ou
papier journal
Papier recyclé ou
ornements métalliques
Peuvent être utilisés pour faire
réchauffer des aliments. Une
chaleur excessive peut faire
fondre le polystyrène.
Peuvent prendre feu.
Peuvent provoquer des étincelles.
Plats en verre
Plats de service adaptés
à la cuisson au four
Plats en verre fin
Pots en verre
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont
ornés de décorations métalliques.
Peuvent être utilisés pour faire
réchauffer des aliments ou des
liquides. Les objets fragiles
peuvent se briser ou se fendre
s'ils sont brusquement soumis à
une chaleur excessive.
Retirez-en le couvercle. Pour
réchauffer uniquement.
Métal
•Plats
Attaches métalliques
des sacs de congélation
Peuvent provoquer des étincelles
ou prendre feu.
Papier
Assiettes, tasses,
serviettes de table et
papier absorbant
Papier recyclé
Pour des temps de cuisson courts
ou de simples réchauffages. Pour
absorber l'excès d'humidité.
Peuvent provoquer des étincelles.
Plastique
Récipients
Film plastique
Sacs de congélation
✓ ✗
Tout particulièrement s'il s'agit de
thermoplastique résistant à la
chaleur. Certaines matières
plastiques peuvent se voiler ou se
décolorer lorsqu'elles sont
soumises à des températures
élevées. N'utilisez pas de
plastique mélaminé.
Peut être utilisé afin de retenir
l'humidité. Ne doit pas entrer en
contact avec les aliments. Soyez
particulièrement vigilant lorsque
vous retirez le film du récipient ; la
vapeur s'échappant à ce moment
est très chaude. Percez le film
avant de faire chauffer les
aliments.
Uniquement s'ils supportent la
température d'ébullition ou s'ils
sont adaptés au four. Ne doivent
pas être fermés hermétiquement.
Perforez-en la surface avec une
fourchette si nécessaire.
Papier paraffiné ou sulfurisé
Papier sulfurisé
Peut être utilisé afin de retenir
l'humidité et d'empêcher les
projections.
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