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NL
Kooktips (vervolg)
Aanwijzigen voor het bakken van broodjes, brood en cake
Verwarm de oven met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste
temperatuur, tenzij in de tabel staat dat u niet hoeft voor te verwarmen.
Gebruik de vermogensstanden en tijden in onderstaande tabel als richtlijn bij het
bakken.
Gerecht Portie Vermogen Tijd
(min.)
Aanwijzingen
BROODJES
Broodjes (kant-
en-klaar)
4-6 st.
(van 50 g
per stuk)
Alleen oven
180°C
3-4 Leg de broodjes in een
cirkel op het onderste
rooster.
Gebruik ovenwanten als
u de broodjes eruit haalt!
2-3 minuten laten
nagaren.
Broodjes
(voorgebakken)
4-6 st
(van 50 g
per stuk)
100 W +
200°C
7-8 Leg de broodjes in een
cirkel op het onderste
rooster.
Gebruik ovenwanten als
u de broodjes eruit haalt!
2-3 minuten laten
nagaren.
Broodjes (van
gekoeld vers
gistdeeg)
200 g
(4 st.)
400 g
(8 pcs)
180 W +
220°C
10-11
15-16
Leg de broodjes op
bakpapier in een cirkel op
het bovenste rooster.
Laat het midden leeg.
Gebruik ovenwanten als
u de broodjes eruit haalt!
2-3 minuten laten
nagaren.
BROOD
Stokbrood met ui
of knoflook
(voorgebakkenen
gekoeld)
200 g (1st.) 180 W +
220°C
7-8 Leg het bevroren
stokbrood op bakpapier
op het bovenste rooster.
Gebruik ovenwanten om
het stokbrood eruit te
halen! Na het afbakken
2-3 minuten laten
nagaren.
Witboord,
tarwebrood (vers
gistdeeg)
750g 180W+
220°C niet
voorver-
warmen!
21-23 Doe het verse deeg in
een smal rechthoekig
zwartmetalen bakblik van
25 cm. Maak in de lengte
een inkeping. Leg het
brood op het onderste
rooster. 5-10 minuten
laten nagaren.
Bruinbrood van
roggeentarwe
(vers gistdeeg)
750 g 180 W +
220°C niet
voorver-
warmen!
28-30 Doe het verse deeg in
een smal rechthoekig
zwartmetalen bakblik van
25 cm. Maak in de lengte
een inkeping. Leg het
brood op het onderste
rooster. 5-10 minuten
laten nagaren.
Gerecht Portie Vermogen Tijd
(min.)
Aanwijzingen
C139ST_Dutch.fm Page 39 Friday, February 15, 2002 9:27 AM
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