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DEUTSCH
Frische
Nahrung-
smittel
Portions-
größe
Leistung-
sstufe
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– Dauer
(Min.)
2. Seite
– Dauer
(Min.)
Anleitung
Brot
Frische
Brötchen
4 Stück
(200 g)
Nur 200 °C 13-15 - Die Brötchen kreisförmig auf
den niedrigen Rost legen.
Das Glasgefäß nur mit
Ofenhandschuhen entnehmen!
Nach der Zubereitung 2 bis
3 Minuten lang ruhen lassen.
Knoblauchbrot
(gekühlt,
vorgebacken)
200 g
(1 Stück)
180 W +
220° C
10-12 - Das gekühlte Baguette auf
Backpapier auf den niedrigen
Rost legen. Nach dem Backen
2-3 Minuten lang ruhen lassen.
Kuchen
Apfelkuchen
(Frischteig)
500 g Nur 180 °C 40-45 - Den Frischteig (300 g) in
eine kleine runde schwarze
Metallbackform (Durchmesser
18 cm) geben. Mit Apfelscheiben
(200 g) belegen. Den Kuchen auf
den unteren Rost stellen. Nach
dem Backen 5-10 Minuten lang
ruhen lassen.
Mini-Muns
(Frischteig)
12 x 30 g
(350-400 g)
Nur 200 °C 15-18 - Den Teig gleichmäßig in eine
Mun-Form aus Papier geben.
Die Form auf den unteren Rost
stellen. Nach dem Backen
5 Minuten lang ruhen lassen.
Plätzchen
(Frischteig)
100-150 g Nur 200 °C 9-12 - Ofen mit dem runden Backblech
vorheizen. Kekse auf das Blech
legen. Die Backunterlage auf
den unteren Rost stellen.
Tiefgefrorener
Kuchen
1000 g 180 W +
180° C
18-20 - Das tiefgefrorene Baguette
auf den niedrigen Rost legen.
Lassen Sie die Kartoeln nach
der Zubereitung 15 bis
20 Minuten lang ruhen.
GEHEIMTIPPS
BUTTER ZERLASSEN
50 g Butter in ein kleines tiefes Glasgefäß geben. Mit einem Plastikdeckel abdecken.
Die Butter bei 900 W 30 bis 40 Sekunden lang erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
SCHOKOLADE ZERLASSEN
100 g Schokolade in ein kleines, tiefes Glasgefäß geben. Die Schokolade 3 bis 5
Minuten lang bei 450 W erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Während des Schmelzens
ein oder zwei Mal umrühren. Das Glasgefäß nur mit Ofenhandschuhen entnehmen!
KRISTALLISIERTEN HONIG AUFLÖSEN
20 g kristallisierten Honig in ein kleines tiefes Glasgefäß geben. Den Honig bei 300
W 20 bis 30 Sekunden lang erhitzen, bis er wieder flüssig ist.
GELATINE AUFLÖSEN
Trockene Gelatineblätter (10 g) 5 Minuten lang in kaltes Wasser legen. Die
ausgedrückte Gelatine in ein kleines feuerfestes Glasgefäß geben. Die Gelatine bei
300 W 1 Minute lang erhitzen. Nach dem Schmelzen umrühren.
GLASUR/ZUCKERGUSS ZUBEREITEN (FÜR KUCHEN UND TORTEN)
Die Fertigglasur (ca. 14 g) mit 40 g Zucker und 250 ml kaltem Wasser mischen.
Unabgedeckt in einer feuerfesten Glasschüssel bei 900W erhitzen, bis die Glasur
bzw. der Zuckerguss durchsichtig ist (ca. 3½ bis 4½ Minuten). Während des
Erhitzens zwei Mal umrühren.
MARMELADE KOCHEN
600 g Obst (z. B. gemischte Beeren) in eine ausreichend große feuerfeste
Glasschüssel mit Deckel geben. 300 g Gelierzucker hinzugeben und gut umrühren.
Das Obst abgedeckt bei 900 W 10 bis 12 Minuten lang erhitzen. Während des
Garvorgangs mehrmals umrühren. Die Marmelade direkt in kleine Marmeladengläser
mit Drehverschluss füllen. 5 Minuten lang unverschlossen ruhen lassen.
PUDDING KOCHEN
Puddingpulver mit Zucker und Milch (500 ml) gemäß den Anleitungen des Herstellers
mischen und gut umrühren. In eine ausreichend große feuerfeste Glasschüssel mit
Deckel geben. Abgedeckt bei 900 W 6½ bis 7½ Minuten lang erhitzen. Während
des Garvorgangs mehrmals gut umrühren.
MANDELBLÄTTCHEN RÖSTEN
30 g Mandelblättchen gleichmäßig auf einem mittelgroßen Porzellanteller verteilen.
Die Mandeln bei 600 W 3½ bis 4½ Minuten lang rösten und dabei mehrmals
wenden. Die Mandeln 2 bis 3 Minuten lang im Mikrowellenherd ruhen lassen. Das
Glasgefäß nur mit Ofenhandschuhen entnehmen!
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