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Code Gericht
Portionsgröße
(g)
Ruhezeit
(in Min.)
Empfehlungen
5 Obst
100-600 5-20 Das Obst gleichmäßig auf einem flachen
Glasteller verteilen. Dieses Programm eignet sich
für alle Obstsorten.
FERMENTIERPROGRAMME
Es gibt fünf Fermentierprogramme mit vorprogrammierten Garzeiten. Sie brauchen daher weder
die Garzeit noch die Leistungsstufe einzustellen. Durch ggf. mehrmaliges Drücken der Taste für die
Fermentierprogramme wählen Sie die Art der zu fermentierenden Nahrungsmittel aus. Legen Sie die
Lebensmittel in die Mitte des Drehtellers, und schließen Sie die Gerätetür.
1. Drehen Sie den Moduswähler, bis zur Schalterposition
Fermentierprogramme schalten ( ).
2. Stellen Sie durch Drehen am Funktionswähler die Art der Speise
ein. Eine Beschreibung der vorprogrammierten Einstellungen finden
Sie in der Tabelle auf der nächsten Seite. Drücken Sie dann den
Funktionswähler, um das Lebensmittel zu übernehmen.
3. Drücken Sie die Taste Start/+30s ( ).
VERWENDEN DER FERMENTIERPROGRAMME
In der folgenden Tabelle wird beschrieben, wie Sie mit Hilfe der Automatikprogramme beispielsweise
Hefeteig aufgehen lassen oder Joghurt zubereiten können.
Code Gericht
Portionsgröße
(g)
Ruhezeit Empfehlungen
Teig gehen lassen 1-1 Pizzateig 300-500 - Den Teig in eine Schüssel
geeigneter Größe geben und
diese auf den niedrigen Rost
stellen. Mit Frischhaltefolie
abdecken.
1-2 Kuchenteig 500-800 - Den Teig in eine Schüssel
geeigneter Größe geben und
diese auf den niedrigen Rost
stellen. Mit Frischhaltefolie
abdecken.
1-3 Brotteig 600-900 - Den Teig in eine Schüssel
geeigneter Größe geben und
diese auf den niedrigen Rost
stellen. Mit Frischhaltefolie
abdecken.
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