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05 GUIDA ALLA COTTURA
Tutti gli alimenti surgelati devono essere scongelati con un livello di potenza di 180W.
Alimento Porzione Tempo
(min.)
Tempo di
riposo (min.)
Istruzioni
Carne
Carne di manzo
macinata
500 g 10-12 5-20 Collocare la carne su un piatto
di ceramica. Proteggere i
bordi più sottili con un foglio di
alluminio.
Girare a metà scongelamento!
Braciole di maiale 250 g 6-8
Pollame
Pezzi di pollo 500 g
(2 pezzi)
12-14 15-40 Collocare i pezzi di pollo con la
pelle rivolta verso il basso, e il
pollo intero con il petto rivolto
verso il basso su un piatto di
ceramica. Proteggere le parti più
sottili, come le ali e le estremità,
con un foglio di alluminio.
Girare a metà scongelamento.
Pollo intero 1000 g 25-28
Pesce
Filetti di pesce 250 g
(2 pezzi)
6-7 5-20 Collocare il pesce surgelato al
centro di un piatto di ceramica.
Disporre le parti più sottili sotto
le parti più spesse.
Proteggere le estremità con un
foglio di alluminio. Girare a metà
scongelamento.
400 g
(4 pezzi)
11-13
Frutta
Frutti di bosco 250 g 6-7 5-10 Disporre la frutta su un piatto
piano di vetro (con un diametro
piuttosto grande).
Pane
Panini
(ognuno circa
50g)
2 pezzi
4 pezzi
1½-2
3-4
5-10 Disporre i panini in cerchio
oppure orizzontalmente su carta
da cucina al centro della piastra
girevole.
Girare a metà scongelamento!
Toast / Sandwich 250 g 4-5
Pane tedesco
(farina di grano +
segale)
500 g 8-10
GRILL
L’elemento riscaldante del grill è collocato sotto la parete superiore della cavità del
forno. Si attiva quando lo sportello è chiuso e la piastra girevole ruota.
La rotazione della piastra girevole consente di rosolare uniformemente gli alimenti.
Preriscaldare il grill per 3-4 minuti per rosolare gli alimenti più velocemente.
Stoviglie per cottura con grill:
Devono essere resistenti al fuoco e possono includere parti metalliche.
Non utilizzare stoviglie in plastica, poiché potrebbero sciogliersi.
Alimenti adatti alla grigliatura:
Costolette, salsicce, bistecche, hamburger, pancetta e fette di spalla, tranci sottili
di pesce, sandwich e ogni tipo di toast farcito.
Nota importante:
Se si utilizza solo il grill, assicurarsi che l’elemento riscaldante sia sotto la parete
superiore del forno e in posizione orizzontale e non sulla parete posteriore in
posizione verticale. Si prega di ricordare che gli alimenti vanno collocati sulla
griglia superiore, se non altrimenti specificato.
MICROONDE + GRILL
Questa modalità di cottura, combina il calore irradiato dal grill alla velocità della
cottura a microonde. Si attiva quando lo sportello è chiuso e la piastra girevole ruota.
Grazie alla rotazione della piastra girevole, gli alimenti si rosolano in modo uniforme.
Questo modello dispone di tre diverse combinazioni:
600 W + Grill, 450 W + Grill e 300 W + Grill.
Materiali per la cottura con microonde + grill
Utilizzare solo materiali che possono essere attraversati dalle microonde.
I materiali devono essere resistenti al fuoco. Quando si utilizza una delle
combinazioni di cottura sopra descritte, non utilizzare stoviglie in metallo.
Non utilizzare stoviglie in plastica, poiché potrebbero sciogliersi.
Alimenti adatti alla cottura con microonde + grill:
Ogni tipo di alimento che può essere riscaldato e rosolato, come per esempio la
pasta al forno, oltre ad alimenti che richiedono tempi di cottura rapidi per dorare
la parte superiore. Inoltre, questa modalità può essere utilizzata con porzioni di
cibo spesse, quando si desidera ottenere una rosolatura uniforme e croccante,
per esempio per cucinare pezzi di pollo. Gli alimenti vanno girati a metà cottura.
Per maggiori informazioni, consultare la tabella relativa.
Nota importante:
Se si utilizza la combinazione microonde + grill, assicurarsi che l’elemento
riscaldante sia sotto la parete superiore del forno e in posizione orizzontale e non
sulla parete posteriore in posizione verticale. Si prega di ricordare che gli alimenti
devono essere collocati sulla griglia superiore, se non altrimenti specificato.
Negli altri casi, collocare gli alimenti direttamente sulla piastra girevole.
Per ulteriori informazioni, consultare la tabella seguente.
Gli alimenti devono essere girati in modo da rosolarne entrambi i lati.
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