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Guía de cocción
Guía de cocción para verduras frescas
Utilice un cuenco de pírex con tapa. Añada 30-45 ml de agua fría (2-3 cucharadas) por cada
250 g, a menos que se recomiende otra cantidad de agua (consulte la tabla). Deje cocer tapado
durante el tiempo mínimo (consulte la tabla). Siga cocinando para obtener el resultado que
preera. Remueva una vez durante la cocción y otra después. Añada sal, hierbas o mantequilla
después de cocinar. Cubra durante un tiempo de reposo de 3 minutos.
NOTA
Corte las verduras frescas en trozos regulares. Cuanto más pequeñas las corte, más rápidamente
se cocinarán.
Alimento Tamaño ración Potencia Tiempo (min)
Brócoli 250 g
500 g
850 W 4-4½
5-5½
Instrucciones
Separe en cabezuelas de tamaño similar. Coloque los tallos en el
centro. Deje reposar 3 minutos.
Coles de Bruselas 250 g 850 W 5½-6½
Instrucciones
Añada 60-75 ml (4-5 cucharadas) de agua. Deje reposar 3 minutos.
Zanahorias 250 g 850 W 4-4½
Instrucciones
Corte las zanahorias en trozos de tamaño similar. Deje reposar 3 minutos.
Colior 250 g
500 g
850 W 5-5½
8-8½
Instrucciones
Separe en cabezuelas de tamaño similar. Corte las cabezuelas grandes por
la mitad. Distribuya con los tallos en el centro. Deje reposar 3 minutos.
Calabacines 250 g 850 W 3-3½
Instrucciones
Corte los calabacines en rodajas. Añada 30 ml (2 cucharadas) de agua
o una nuez de mantequilla. Deje cocer hasta que estén tiernos.
Deje reposar 3 minutos.
Alimento Tamaño ración Potencia Tiempo (min)
Berenjenas 250 g 850 W 3½-4
Instrucciones
Corte las berenjenas en rodajas pequeñas y rocíelas con 1 cucharada
de zumo de limón. Deje reposar 3 minutos.
Puerros 250 g 850 W 4½-5
Instrucciones
Corte los puerros en trozos gruesos. Deje reposar 3 minutos.
Setas 125 g
250 g
850 W 1½-2
3-3½
Instrucciones
Prepare enteras si son pequeñas o en láminas. No añada agua. Rocíe
con zumo de limón. Sazone con sal y pimienta. Escurra antes de servir.
Deje reposar 3 minutos.
Cebollas 250 g 850 W 5½-6
Instrucciones
Corte las cebollas en rodajas o mitades. Añada solo 15 ml (1
cucharada) de agua. Deje reposar 3 minutos.
Pimiento 250 g 850 W 4½-5
Instrucciones
Corte el pimiento en rodajas pequeñas. Deje reposar 3 minutos.
Patatas 250 g
500 g
850 W 4-5
7½-8½
Instrucciones
Pese las patatas una vez peladas y corte en cuartos o mitades de
tamaño similar. Deje reposar 3 minutos.
Nabos 250 g 850 W 5-5½
Instrucciones
Corte los nabos en dados pequeños. Deje reposar 3 minutos.
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