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Deutsch - 17
04 VERWENDEN DES GERÄTS
Nummer/
Lebensmittel
Portions-
größe
Anleitung
6
Quinoa
250 g In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. Die
doppelte Menge (500 ml) an kaltem Wasser hinzugeben.
Abgedeckt garen. Vor der Ruhezeit umrühren und mit Salz und
Kräutern würzen. Vor dem Verzehr 1 bis 3 Minuten lang ruhen
lassen.
7
Bulgur
250 g In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. Die
doppelte Menge (500 ml) an kaltem Wasser hinzugeben.
Abgedeckt garen. Vor der Ruhezeit umrühren und mit Salz und
Kräutern würzen. Vor dem Verzehr 2 bis 5 Minuten lang ruhen
lassen.
8
Gemüsegratin
500 g Gemüse, z. B. vorgekochte Kartoelscheiben, Zucchini- und
Tomatenscheiben, und die Sauce in eine ausreichend große
ofenfeste Glasform geben. Mit geriebenem Käse bestreuen. Auf
den Rost stellen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen
lassen.
9
Gegrillte
Tomaten
400 g Tomaten waschen, putzen, halbieren und in eine ofenfeste Form
geben. Mit geriebenem Käse bestreuen. Auf den Rost stellen.
Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
2. Geflügel und Fisch
Nummer/
Lebensmittel
Portions-
größe
Anleitung
1
Hähnchenbrust
300 g
(2Stk.)
Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben. Mit
mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. Die Folie
einstechen. Auf den Drehteller stellen. Vor dem Verzehr
2 Minuten lang ruhen lassen.
2
Putenbrust
300 g
(2Stk.)
Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben. Mit
mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. Die Folie
einstechen. Auf den Drehteller stellen. Vor dem Verzehr
2 Minuten lang ruhen lassen.
Nummer/
Lebensmittel
Portions-
größe
Anleitung
3
Frisches
Fischfilet
300 g
(2Stk.)
Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen.
1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter
Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den
Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen
lassen.
4
Frisches
Lachsfilet
300 g
(2Stk.)
Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen.
1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter
Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den
Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen
lassen.
5
Frische Garnelen
250 g Die Garnelen abspülen und auf einen Keramikteller legen.
1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter
Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den
Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen
lassen.
6
Frische Forelle
400 g
(1-2 Stk.)
1-2 frische ganze Fische in eine ofenfeste Form geben.
Etwas Salz, 1 EL Zitronensaft und Kräuter hinzugeben. Mit
mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. Die Folie
einstechen. Auf den Drehteller stellen. Vor dem Verzehr
2 Minuten lang ruhen lassen.
7
Bratfisch
200 g
(1 Stk.)
Die Oberfläche des Fischs (Forelle oder Dorade) mit Öl
beträufeln und Kräuter und Gewürze hinzugeben. Die Fische
mit dem Kopf jeweils abwechselnd nach rechts und nach links
nebeneinander auf den hohen Rost legen. Bei Erklingen des
Signaltons wenden. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen
lassen.
8
Gegrillte
Lachssteaks
300 g
(2 Steaks)
Die Fischsteaks gleichmäßig auf dem hohen Rost verteilen.
Bei Erklingen des Signaltons wenden. Vor dem Verzehr
2 Minuten lang ruhen lassen.
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