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Verwendung
Gericht Portionsgröße (g) Garzeit (in Min.) Ruhezeit (in Min.)
Pilze 125
250
1 bis 2
2 bis 3
3
Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben schneiden. Kein Wasser
hinzugeben. Mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Vor dem Servieren abtropfen lassen.
Zwiebeln 250 4 bis 5 3
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden oder halbieren. Nur 15 ml (1 EL)
Wasser hinzugeben.
Paprika 250 4 bis 5 3
Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
Kartoffeln 250
500
4 bis 5
7 bis 8
3
Die geschälten Kartoffeln wiegen und dann in gleich große Hälften
oder Viertel schneiden.
Kohlrabi 250 5 bis 6 3
Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.
Frisches Gemüse
Verwenden Sie einen ofenfesten Glasbehälter mit Deckel.
Für jeweils 250 g 30-45 ml kaltem Wasser hinzufügen.
Einmal während des Garens und einmal nach dem Garen umrühren.
Nach dem Garen würzen.
Kleinere Stücke gleicher Größer werden schneller gar als große.
Frisches Gemüse immer mit voller Mikrowellenleistung (800 W) garen.
Gericht Portionsgröße (g) Garzeit (in Min.) Ruhezeit (in Min.)
Brokkoli 250
500
4 bis 5
5 bis 6
3
Gleich große Röschen abschneiden. Mit den Stielen zur Mitte legen.
Rosenkohl 250
500
5 bis 6
7 bis 8
3
60 bis 75 ml (4-5 EL) Wasser hinzugeben.
Möhren 250 5 bis 6 3
Die Möhren in gleich große Scheiben schneiden.
Blumenkohl 250
500
5 bis 6
7 bis 8
3
Gleich große Röschen abschneiden. Große Röschen halbieren. Mit
den Stielen zur Mitte legen.
Zucchini 250 3 bis 4 3
Die Zucchini in Scheiben schneiden. 30 ml (2 EL) Wasser oder etwas
Butter hinzugeben. Die Scheiben bissfest garen.
Auberginen 250 3 bis 4 3
Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und mit 1 EL
Zitronensaft beträufeln.
Lauch 250 3 bis 4 3
Den Lauch in dicke Scheiben schneiden.
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