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Verwendung
Verwendung
Automatikprogramme
Hinweise und Empfehlungen für die Zubereitung von Gemüse
Gericht Portionsgröße (kg) Zubehör Einschubhöhe
U1 Brokkoli-Röschen 0,2-0,3
0,3-0,4
Keramikeinsatz 1
Den Brokkoli in Scheiben schneiden oder halbieren. Nur 15 ml (1 EL)
Wasser hinzugeben. Gleichmäßig in einer Glasschüssel mit Deckel
verteilen. Abgedeckt garen. Nach dem Garen umrühren.
U2 Blumenkohlröschen 0,2-0,3
0,3-0,4
Keramikeinsatz 1
Blumenkohl waschen, putzen und in Röschen schneiden.
Gleichmäßig in einer Glasschüssel mit Deckel verteilen.
Für 0,2-0,3 kg 30 ml (2 EL) Wasser und für 0,3-0,4 kg 45-60 ml
(3 EL) Wasser hinzugeben. Die Schüssel in die Mitte des
Drehtellers stellen. Abgedeckt garen. Nach dem Garen umrühren.
U3 Möhrenscheiben 0,2-0,3
0,4-0,5
Keramikeinsatz 1
Die Möhren schälen, waschen und in gleichmäßig große Würfel schneiden.
Gleichmäßig in einer Glasschüssel mit Deckel verteilen. Für 0,2-0,3 kg 30
ml (2 EL) Wasser und für
0,4-0,5 kg 45-60 ml (3-4 EL) Wasser hinzugeben. Die Schüssel in die Mitte
des Drehtellers stellen. Abgedeckt garen. Nach dem Garen umrühren.
U4 Backkartoffeln 0,3-0,4
0,7-0,8
Keramikeinsatz 1
Die Kartoffeln waschen und putzen. Mit Olivenöl bestreichen und die
Schale mit einem Messer einstechen. Auf den Keramikeinsatz legen. Nach
dem Garvorgang 3-5 Minuten ruhen lassen.
U5 Geschälte Kartoffeln 0,4-0,5
0,7-0,8
Keramikeinsatz 1
Die Kartoffeln schälen und waschen, dann halbieren und in eine ofenfeste
Glasschüssel mit Deckel geben. 15-30 ml Wasser
(1-2 EL) hinzugeben. Nach dem Garen umrühren. Bei der Zubereitung
größerer Mengen einmal während des Garens umrühren. Vor dem Verzehr
3 bis 5 Minuten lang ruhen lassen.
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