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Verwendung
Gericht Portionsgröße (kg) Zubehör Einschubhöhe
U6 Zucchini 0,2-0,3
0,3-0,4
Keramikeinsatz 1
Die Zucchini in Scheiben schneiden. 30 ml (2 EL) Wasser oder etwas
Butter hinzugeben. Gleichmäßig in einer Glasschüssel mit Deckel verteilen.
Abgedeckt garen. Die Scheiben bissfest garen.
U7 Auberginenscheiben 0,1-0,2
0,3-0,4
Keramikeinsatz 1
Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und mit 15 ml
(1 EL) Zitronensaft beträufeln. Gleichmäßig in einer Glasschüssel mit
Deckel verteilen. Abgedeckt garen. Nach dem Garen umrühren.
U8 Zwiebelscheiben 0,2-0,3
0,4-0,5
Keramikeinsatz 1
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden oder halbieren. Nur 15 ml (1 EL)
Wasser hinzugeben. Gleichmäßig in einer Glasschüssel mit Deckel
verteilen. Abgedeckt garen. Nach dem Garen umrühren.
U9 Mischgemüse 0,2-0,3
0,4-0,5
Keramikeinsatz 1
Das frische Gemüse putzen und waschen. Gleichmäßig in einer
Glasschüssel mit Deckel verteilen. Für 0,2-0,3 kg 15 ml (1 EL) Wasser und
für 0,4-0,5 kg 30 ml (2 EL) Wasser hinzugeben. Die Schüssel in die Mitte
des Drehtellers stellen. Abgedeckt garen. Nach dem Garen umrühren.
U10 Weißer Reis 0,2-0,3 Keramikeinsatz 1
In eine große ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. (Beachten Sie,
dass sich das Volumen von Reis während des Garvorgangs verdoppelt.)
Abgedeckt garen. Nach Ablauf der Garzeit, aber vor der Ruhezeit
umrühren. Salz, Kräuter und Butter hinzugeben. Möglicherweise hat der
Reis nach Ablauf der Garzeit nicht das gesamte Wasser aufgenommen.
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