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Nederlands 67
Slim koken
Snel en eenvoudig
Boter smelten
Doe 50 g boter in een glazen schaaltje. Dek het af
met een plastic deksel. Gedurende 30-40 seconden
bij een vermogen van 900 W verwarmen, totdat
de boter is gesmolten.
Chocolade smelten
Doe 100 g chocolade in een glazen schaaltje.
Gedurende 3-5 minuten bij een vermogen van 450
W verwarmen totdat de chocolade is gesmolten.
Tijdens het smelten een of twee keer doorroeren.
Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven
te halen.
Gekristalliseerde honing smelten
Doe 20 g gekristalliseerde honing in een glazen
schaaltje. Gedurende 20-30 seconden bij een
vermogen van 300 W verwarmen totdat de
honing is gesmolten.
Gelatine smelten
Laat droge gelatineblaadjes (10 g) gedurende 5
minuten in koud water weken. Leg de uitgelekte
gelatine in een vuurvast glazen schaaltje.
Gedurende 1 minuut bij een vermogen van 300 W
verwarmen. Daarna goed roeren.
Glazuur bereiden (voor cake en taarten)
Meng ongeveer 14 g instantglazuur met 40 g
suiker en 250 ml koud water.
Onafgedekt in een vuurvaste glazen schaal
verhitten bij een vermogen van 900 W tot het
glazuur doorzichtig wordt (ongeveer 3 ½ tot
4 ½ minuten). Tijdens de bereiding tweemaal
doorroeren.
Jam maken
Doe 600 g fruit (bijvoorbeeld gemengde bessen)
in een vuurvaste glazen schaal met deksel.
Voeg 300 g geleisuiker toe en roer het geheel
goed door. Afgedekt 10-12 minuten verwarmen
bij 900 W. Tijdens de bereiding enkele keren
doorroeren. Direct in jampotjes met draaideksel
gieten. 5 minuten op het deksel laten staan.
Pudding maken
Meng het puddingpoeder met suiker en melk (500
ml) volgens de instructies van de fabrikant en
roer het geheel goed door. Gebruik een geschikte
ovenvaste glazen schaal met deksel. Afgedekt 6
½ tot 7 ½ verwarmen op 900 W in de magnetron
verwarmen. Tijdens de bereiding enkele keren
goed doorroeren.
Geschaafde amandel bruinen
Verspreid 30 g amandelsnippers over een
keramisch bord. 3½ tot 4½ min. bruineren bij een
vermogen van 600 W en regelmatig doorroeren.
2-3 minuten in de oven laten staan. Gebruik
ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen.
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