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AUTOMATIKPROGRAMME FÜR DOPPELGARRAUMBETRIEB
Setzen Sie den Garraumteiler in das Gerät ein, bevor Sie den Doppelgarraumbetrieb verwenden. In der folgenden
Tabelle sind 5 Automatikprogramme zum Kochen, Braten und Backen im Doppelgarraumbetrieb aufgeführt. Mit
Hilfe dieser Programme können Sie gleichzeitig Ihr Hauptgericht und die Beilage oder Ihr Hauptgericht und Ihren
Nachtisch zubereiten. Es sind die entsprechenden Mengen, Gewichte und Zubereitungsempfehlungen angegeben.
Zur einfacheren Handhabung wurden die Garmethode und die Garzeit vorprogrammiert. Verwenden Sie die
folgenden Informationen als Zubereitungshinweise. Die Nahrungsmittel immer in das nicht vorgeheizte Gerät legen.
Nr. Garraum Nahrungsmittel
Gewicht/
kg
Zubehör
Einschub-
höhe
Empfehlung
A-01 Oberer
Garraum
Hähnchenteile 0,3 - 0,5
0,8 - 1,0
Universalblech/
tiefes Blech mit
Gitterblecheinsatz
4 Die Hähnchenteile mit Öl beträufeln
und mit Kräutern würzen. Die Teile
mit der Hautseite nach oben auf den
Gitterblecheinsatz legen.
Unterer
Garraum
Kartoelgratin 0,4 - 0,6
0,8 - 1,0
Gitterrost 1 Ofenfestes Gefäß verwenden.
In die Mitte des Gitterrosts stellen.
A-02 Oberer
Garraum
Gebratenes
Gemüse
0,4 - 0,5
0,7 - 0,8
Universalblech/
tiefes Blech
4 Das geschnittene Gemüse, wie z. B.
Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Pilze,
Fenchel, Auberginen und Tomaten, auf
dem Universalblech/tiefen Blech verteilen.
Mit Olivenöl bestreichen und mit Kräutern
würzen.
Unterer
Garraum
Pizzabrot 0,1 - 0,2
0,3 - 0,4
Back-/
Universalblech
1 Das Pizzabrot auf das Blech legen.
Backpapier verwenden.
A-03 Oberer
Garraum
Bratfisch 0,3 - 0,5
0,6 - 0,8
Universalblech/
tiefes Blech mit
Gitterblecheinsatz
4 Ganze Fische, wie z. B. Forelle, Brasse,
Zander oder Scholle, waschen und
putzen, Zitronensaft, Kräuter und Gewürze
hinzugeben. Die Hautseite mit Olivenöl
bestreichen und mit Kräutern würzen.
Auf dem Gitterblecheinsatz verteilen.
Unterer
Garraum
Kartoelecken 0,3 - 0,4
0,5 - 0,6
Back-/
Universalblech
1 Die Kartoeln waschen und schälen.
In Kartoelecken schneiden bzw.
kleine Kartoeln halbieren. Mit Olivenöl
bestreichen und mit Kräutern würzen.
A-04 Oberer
Garraum
Gebratene
Entenbrust
0,3 - 0,5
(1 - 2 dünn)
0,6 - 0,8
(2 dicke)
Universalblech/
tiefes Blech mit
Gitterblecheinsatz
4 Die Entenbrust mit der Fettseite nach
oben auf den Gitterblecheinsatz legen.
Die erste Einstellung gilt für normal große
Entenstücke (je 0,3 kg) und die zweite für
2 Entenbrüste (je 0,4 kg).
Unterer
Garraum
Backäpfel 0,4 - 0,5
0,9 - 1,0
Gitterrost 1 Die Äpfel waschen, entkernen und mit
Marzipan oder Rosinen füllen.
In ein rundes ofenfestes Gefäß geben.
A-05 Oberer
Garraum
Muns 0,5 - 0,6
0,7 - 0,8
Gitterrost 4 Den Teig in eine schwarze Backform aus
Metall für 12 Muns geben.
Unterer
Garraum
Selbstgemachte
Pizza
0,2 - 0,6
0,8 - 1,2
Back-/
Universalblech
1 0,2 - 0,6 kg Pizzateig auf ein rundes
Metallblech und 0,8 - 1,2 kg Teig auf
ein quadratisches Back-/Universalblech
geben. Backpapier verwenden.
06 GARFUNKTIONEN UND AUTOMATIKPROGRAMME
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