Bedienungsanleitung Samsung NV75A6649 (Seite 41 von 156) (Deutsch, Holländisch, Französisch)

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Cuisiner intelligemment

Lasagne

Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500 g de bœuf haché, 500 ml de sauce

tomate, 100 ml de bouillon de bœuf, 150 g de pâtes à lasagnes, 1 oignon

(émincé), 200 g de fromage râpé, 1 cuillère à café de feuilles de persil séché,

d'origan puis de basilic

Instructions Préparez la sauce de viande à la tomate. Faites chauffer l'huile dans une

poêle, puis faites cuire le bœuf haché et l'oignon émincé pendant 10 minutes

environ jusqu'à ce que le tout soit doré. Versez la sauce à la tomate et le

bouillon de bœuf, puis ajoutez les herbes séchées. Portez à ébullition, puis

faites mijoter pendant 30 minutes.

Faites cuire les pâtes à lasagnes selon les instructions sur l'emballage.

Disposez les pâtes à lasagnes, la sauce de viande et le fromage en plusieurs

couches. Ensuite, saupoudrez uniformément avec le fromage restant sur le

dessus des pâtes à lasagnes, puis faites cuire.

Tarte aux pommes

Ingrédients • Pâtisseries : 275 g de farine, 1/2 cuillère à soupe de sel, 125 g de sucre

semoule blanc, 8 g de sucre vanillé, 175 g de beurre froid, 1 œuf (battu)

• Garniture : 750 g de pommes entières fermes, 1 cuillère à soupe de jus de

citron, 40 g de sucre, 1/2 cuillère à soupe de cannelle, 50 g de raisins sans

pépins, 2 cuillères à soupe de miettes de pain

Instructions Tamisez la farine avec le sel au-dessus d'un grand saladier. Tamisez le

sucre semoule et le sucre vanillé avec. Coupez avec 2 couteaux le beurre

en petits cubes dans la farine. Ajoutez les 3/4 de l'œuf battu. Malaxez tous

les ingrédients dans le mixeur jusqu'à obtenir une masse friable. Formez

une boule avec la pâte. Enveloppez-la de film plastique et laissez-la reposer

pendant environ 30 minutes.

Beurrez le moule (24-26 cm de diamètre) et saupoudrez la surface avec de la

farine. Roulez les 3/4 de la pâte jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de 5 mm.

Placez-la dans le moule (fond et côtés).

Épluchez et videz les pommes. Coupez-les en cubes d'environ 3/4 x 3/4 cm.

Arrosez les pommes de jus de citron et mélangez bien. Lavez et séchez

les groseilles et les raisins. Ajoutez le sucre, la cannelle, les raisins et les

groseilles. Mélangez bien et saupoudrez le bas de la pâte avec des miettes de

pain. Appuyez légèrement.

Roulez le reste de la pâte. Coupez la pâte en petites lamelles et posez-les en

travers sur la garniture. Badigeonnez la tarte uniformément avec le reste de

l'œuf battu.

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