Bedienungsanleitung Samsung NV75K5571RM (Seite 35 von 48) (Englisch)

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Cooking smart

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Potato gratin

Ingredients 800 g potatoes, 100 ml milk, 100 ml cream, 50 g beaten whole

egg, 1 tbsp each of salt, pepper, nutmeg, 150 g grated cheese,

butter, thyme

Directions Peel potatoes and slice them to 3 mm thickness. Rub the butter

all over the surface of a gratin dish (22-24 cm). Spread the slices

on a clean towel and keep them covered with the towel while

you prepare the rest of the ingredients.

Mix the rest of the ingredients except for grated cheese into

a large bowl and stir well. Layer the potato slices in the dish

slightly overlapping and pour the mixture over the potatoes.

Spread the grated cheese over the top and bake. After cooking,

serve sprinkled with a few fresh thyme leaves.

Vegetable gratin

Ingredients 800 g vegetables (courgette, tomato, onion, carrot, pepper, pre-

cooked potatoes), 150 ml cream, 50 g beaten whole egg, 1 tbsp

each of salt, herb (pepper, parsley or rosemary), 150 g grated

cheese, 3 tbsp olive oil, some thyme leaves

Directions Wash the vegetables and slice them to 3-5 mm thickness. Layer

the slices on a gratin dish (22-24 cm) and pour the oil on the

vegetables. Mix the rest of the ingredients except for grated

cheese and pour on the vegetables. Spread the grated cheese

over the top and bake. Then serve sprinkled with a few fresh

thyme leaves.

Lasagne

Ingredients 2 tbsp olive oil, 500 g minced beef, 500 ml tomato sauce,

100 ml beef stock, 150 g dried lasagne sheets, 1 onion

(chopped), 200 g grated cheese, 1 tsp each of dried parsley

flakes, oregano, basil

Directions Prepare tomato meat sauce. Heat the oil in a frying pan, then

cook the minced beef and chopped onion for about 10 min

until browned all over. Pour over the tomato sauce and beef

stock, add the dried herbs. Bring up to the boil, then simmer for

30 min.

Cook lasagne noodles according to package directions. Layer

the lasagne noodle, meat sauce, and cheese then repeat. Then

sprinkle evenly with remaining cheese on the top of layer of

noodles and bake.

NV75K5571RM_EU_DG68-00738B-01_EN.indd 35 2016-12-19  11:53:37

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