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Speciale functie
Ontdooien
Gebruik deze stand voor het ontdooien van bevroren producten, bakingrediënten, vruchten,
taart, room en chocola. De ontdooiingstijd is afhankelijk van het soort product en de grootte
en hoeveelheid.
Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (min.)
Diepvriesproducten
Kipnuggets, worst,
aardappels
Rooster +
Universele plaat
3
150 -
Gebakken producten
Brood en broodjes
Rooster +
Universele plaat
3
150 -
Fruit Rooster, ovenschaal 3 30 -
Taart, room, chocola Rooster, ovenschaal 3 30 -
Drogen
Deze modus wordt gebruikt voor het drogen van fruit, groenten en kruiden. De droogtijd is
afhankelijk van het soort product en de dikte en hoeveelheid.
Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (min.)
Fruit Rooster 3 70-80 300-420
Groenten Rooster 3 70-80 200-500
Kruiden Rooster 3 70-80 60-90
Deeg rijzen
Gebruik deze stand voor het laten rijzen van deeg en het maken van yoghurt.
Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (min.)
Pizzadeeg Rooster 2 30-40 30-40
Taart-/brooddeeg Rooster, ovenschaal 2 30-40 40-50
Zelfgemaakte yoghurt Rooster, ovenschaal 2 40-50 6-7 (uur)
Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau
Bevroren dumplings 0,4-0,6 Stoombakken A
Ei, hardgekookt 0,5-0,7 Stoombakken A
Ei, medium gekookt 0,5-0,7 Stoombakken A
Ei, zachtgekookt 0,5-0,7 Stoombakken A
OPMERKING
Niveau A verwijst naar een exclusief rek voor de stoombak. Zie de sectie Accessoires op
pagina 14 voor de exacte locatie van het niveau A.
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