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Inhaltsverzeichnis
DIE SCHOLTES BACKÖFEN .............................................................................................................. 1
Beschreibung....................................................................................................................................... 2
Zubehör ............................................................................................................................................... 2
Schalterblende..................................................................................................................................... 3
Elektronische Programmiereinheit....................................................................................................... 4
DIE BACKOFENFUNKTIONEN ........................................................................................................... 5
Auftauen...................................................................................................................................... 6
Vorbacken ................................................................................................................................... 6
Pizza ........................................................................................................................................... 7
Kuchen ........................................................................................................................................ 8
Heißluft........................................................................................................................................ 9
Statischer Backofen .................................................................................................................. 10
Braten ....................................................................................................................................... 11
Drehspieß ................................................................................................................................. 12
Grill ........................................................................................................................................... 13
SELBSTREINIGUNG (KATALYSE) .................................................................................................... 14
RATSCHLÄGE UND EMPFEHLUNGEN............................................................................................ 14
Seit achtzig Jahren entwickelt Scholtès innovative Haushaltsgeräte.
Bei Produkten des Markenzeichens Scholtès ist jedes Teil gut durchdacht, deshalb sind sie nicht nur
praktisch, sondern auch formschön. Kreativität und Entwurfskapazität - dies hat Scholtès zum führenden
Hersteller von Hausgeräten gemacht.
Scholtès hat keine Anstrengungen gescheut, um Ihnen bei der Bedienung Ihres Gerätes höchste
Sicherheit zu bieten (kalte Backofentür, Sperre der Bedienelemente usw. ).
Mit Unterstützung eines gastronomischen Beraters hat Scholtès 9 verschiedene Backofenfunktionen
entwickelt. Bei jeder Funktion wurden folgende optimalen Parameter erarbeitet: Feuchtigkeitsgrad, kon-
stante Luftzufuhr oder Umluft, Verteilung der Hitzequellen.
Wir empfehlen Ihnen, dieses Handbuch aufmerksam zu lesen; damit Sie die unzähligen
Möglichkeiten, die Ihr Gerät bietet, auch optimal nutzen.
Sie finden darin Antworten auf alle erdenklichen Fragen, die Sie sich gegebenenfalls hinsichtlich
der Fachbegriffe, der Vorgehensweisen und Funktionen, des Zubehörs usw. stellen.
VIEL SPASS BEIM KOCHEN mit
DIE SCHOLTES-BACKÖFEN
Design und Stabilität
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