Bedienungsanleitung Sephra CF18L (Seite 15 von 22) (Englisch)

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CLEANING AND

MAINTENANCE

Clean each fountain component thoroughly

before and after every use. This will help keep

the fountain in excellent working condition for

years of continued use and enjoyment. Never

use abrasive scouring pads or scouring

powders to clean the stainless steel basin or

tier set components.

If tier set is plastic, be careful to pull pieces

apart rather than twist them as plastic may

crack if twisted against notches.

1. When finished using the fountain turn it

off. On Elite and Signature models, press

the POWER/ON/OFF button. On Classic

and Select models, move the START/

STOP switch to the STOP position and

the HEAT switch to the OFF position.

2. Always unplug the power cord from the

electrical outlet before cleaning the

fountain. Never permit the electrical cord

to come into contact with water. Allow the

fountain to cool approximately 10 minutes

before cleaning as fountain basin will be

hot.

3. With a paper towel or food handler glove,

remove the crown from the top of the

cylinder and lift the auger out of the

cylinder. Use a spatula to scrape excess

chocolate from auger back into the

cylinder as you lift it out.

4. Using a rubber spatula, scrape any

remaining chocolate or fondue off the

tiers, allowing it to flow down into the

basin.

5. Remove the tier set and transfer it to a

sink to disassemble. Rinse parts off with

hot, soapy water. All removable fountain

components are dishwasher-safe. Plastic

components will stay looking newer if you

wash them by hand in hot, soapy water

and then rinse and dry them thoroughly.

ALWAYS USE THE TOP RACK OF THE

DISHWASHER WHEN WASHING

PLASTIC FOUNTAIN COMPONENTS.

IF THE HEAT ON YOUR DISHWASHER

IS TOO HIGH, IT MAY WARP THE

PLASTIC PARTS.

6. Pour the leftover chocolate into a sturdy

plastic bag for disposal and scrape out of

basin with a spatula. NEVER POUR

CHOCOLATE DIRECTLY DOWN THE

DRAIN. Chocolate poured down a drain

may harden in the pipes and result in

damage and blockage of the drain system.

For sanitation purposes, we do not

recommend reusing the chocolate.

However, letting the chocolate harden and

remelt will not compromise its quality.

7. Wipe the base of the fountain with a warm,

damp cloth to remove any residue and dry

thoroughly. DO NOT IMMERSE THE

BASE OF THE FOUNTAIN IN WATER

OR ALLOW LIQUIDS TO ENTER ANY

VENT HOLES IN THE HOUSING. Doing

so will cause damage to the electrical

components and void the product

warranty.

TROUBLESHOOTING

1. The fondue is not flowing evenly over all

of the tiers:

This may be because:

a. The fountain is not level. If the fondue

is flowing to one side more than

another, move the adjustable feet to

raise that side of the fountain.

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Sephra CF18L Seite 15

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