Bedienungsanleitung Severin ES 3571 (Seite 20 von 80) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch, Schwedisch, Finnisch)

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3. L’appareil se met en marche. Alors que le moteur

tourne, placez les fruits ou les légumes congelés

dans la goulotte et faites-le avancer avec le poussoir.

Attention : Evitez de trop appuyer pour ne pas

endommager le moteur et le tamis.

4. Si des ingrédients ne convenant pas à l’extraction du

jus ou une quantité excessive d’ingrédients ont été

placés dans l’appareil, ils peuvent causer un blocage.

Si c’est le cas, mettez le sélecteur de fonction sur

la position fonctionnement inversé pour évacuer le

blocage.

5. Lors de la préparation de grandes quantités de sorbet,

le récipient à jus doit être vidé de temps en temps, tel

nécessaire.

6. Lorsque le sorbet cesse de sortir du bec, éteignez

l’appareil et débranchez la ﬁ che de la prise murale.

7. Nettoyez l’appareil immédiatement après l’utilisation.

Conseil : Le sorbet doit être consommé immédiatement

ou conservé dans un récipient adapté (pendant une

courte période uniquement) à la réfrigération. Les

vitamines et les nutriments sont ainsi préservés.

Après utilisation

∙ L’appareil doit être soigneusement nettoyé

immédiatement après chaque utilisation. Pour plus de

détails, veuillez vous référer au paragraphe Entretien et

nettoyage.

∙ Retirez le collecteur de pulpe et le récipient à jus.

∙ Sortez le poussoir.

∙ Libérez le loquet de verrouillage. Tournez le couvercle

avec la goulotte dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre et retirez-le.

∙ Retirez le carter de la vis sans ﬁ n et le tamis.

∙ Nettoyez toutes les pièces - voir Entretien et nettoyage.

Recettes

Conﬁ ture pomme- orange

Ingrédients:

400 g de pommes

400 g d’oranges

250 g de sucre géliﬁ ant 3:1

un soupçon d’Amaretto

une pincée de clou de giroﬂ e en poudre

1 cuil. à café de cannelle

1 cuil. à soupe de jus de citron

∙ Epluchez les pommes, retirez les trognons et coupez-les

en huit morceaux. Epluchez les oranges et séparez-les

en quartier.

∙ Assemblez la centrifugeuse et installez le tamis (à

grosses mailles) pour conﬁ ture.

∙ Extrayez le jus des pommes, puis des oranges.

∙ Versez le jus et la pulpe dans une casserole, ajoutez le

sucre géliﬁ ant, l’Amaretto, les épices et le jus de citron, et

laissez mijoter pendant environ 5 minutes, en mélangeant

de façon continue.

∙ Versez la conﬁ ture dans les pots (rincez-les d’abord à

l’eau chaude), vissez fermement les couvercles et laissez

les pots tête en bas pendant quelques minutes.

Conﬁ ture mangue - fraise

Ingrédients:

400 g de mangue

200 g de fraises

300 g de sucre géliﬁ ant 2:1

∙ Epluchez la mangue et coupez des tranches le long du

noyau. Lavez les fraises et retirez les queues.

∙ Assemblez la centrifugeuse et installez le tamis (à

grosses mailles) pour conﬁ ture.

∙ Extrayez le jus de la mangue, puis celui des fraises.

∙ Versez le jus et la pulpe dans une casserole, ajoutez le

sucre géliﬁ ant, l’Amaretto, les épices et le jus de citron, et

laissez mijoter pendant environ 5 minutes, en mélangeant

de façon continue.

∙ Versez la conﬁ ture dans les pots (rincez-les d’abord à

l’eau chaude), vissez fermement les couvercles et laissez

les pots tête en bas pendant quelques minutes.

Entretien et nettoyage

∙ Avant de nettoyer l’appareil, débranchez toujours la

ﬁ che de la prise de courant et laissez l’appareil refroidir

sufﬁ samment.

∙ N’utilisez aucune solution abrasive, détergent concentré

ou brosse dure pour nettoyer l’appareil.

∙ Pour éviter tout risque de décharge électrique, abstenez-

vous de nettoyer le bloc moteur avec de l’eau ou de

l’immerger dans l’eau.

∙ Le bloc moteur pourra être nettoyé avec un chiffon

humide non pelucheux.

∙ Toutes les pièces détachables (y compris le joint du

carter de la vis sans ﬁ n) peuvent être nettoyées à l’eau

chaude savonneuse.

∙ Nettoyez les tamis à l’aide de la brosse douce de

nettoyage fournie. Ne pas nettoyer les tamis avec des

objets durs car ceux-ci peuvent les endommager.

∙ Toutes les pièces détachables peuvent être également

lavées au lave-vaisselle. Cependant, les tamis doivent

d’abord être nettoyés avec la brosse fournie.

∙ Toutes les pièces doivent être complètement sèches

avant de les assembler à nouveau.

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