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Severin FR 2439 Seite 6

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aufgefangen. Den Au angbehälter nach
jedem Gebrauch leeren, sobald das Gerät
abgekühlt ist.
Frittierbehälter
– Einsetzen:
Den Frittierbehälter in das Gehäuse
einsetzen, sodass die Korbbefestigung
der Aufnahme für den Heizkörper
gegenüberliegt.
– Füllmenge:
Die Öl/Fettfüllmenge muss sich vor dem
Au eizen innerhalb der Min- und Max-
Markierung be nden.
Die Min- und Max-Markierung ist
seitlich im Frittierbehälter eingeprägt.
Die Füllmenge des Frittierbehälters
beträgt ca.3,7 Liter.
Entnehmen Sie den Frittierkorb, bevor Sie
die erforderliche Fettmenge einfüllen
Hinweis: Die Di erenz zwischen der
Min- und Max-Markierung beträgt ca.
700 ml.
– Öl-/Fettsorte:
Verwenden Sie nur reines P anzenöl/–
fett. Es muss sich auf etwa 220°C
erhitzen lassen können und sollte
geschmacksneutral sein.
Niemals verschiedene Öle/Fette
miteinander mischen.
Öl:
Wir empfehlen die Verwendung von
hochhitzebeständigem Öl. Das Öl muss
zum Frittieren geeignet sein. Die max.
Füllmenge des Frittierbehälters mit Öl
beträgt ca. 3,7 Liter. Beachten Sie die
Max-Markierung.
Fettriegel:
Niemals Fettriegel direkt in der Fritteuse
schmelzen. Nur zum Nachfüllen kann
das Fett direkt im Frittierbehälter
geschmolzen werden, vorausgesetzt der
Fettfüllstand liegt mindestens in Höhe der
Min-Markierung.
Bei Verwendung von Fettriegeln werden
ca. 3,5 kg benötigt. Teilen Sie die
Fettriegel in Stücke und schmelzen Sie
sie in einem separaten Topf. Lassen Sie
das Fett nur so heiß werden, dass es sich
gerade im  üssigen Zustand be ndet, um
eine Verbrennungsgefahr beim Umfüllen
zu vermeiden. Beim Umfüllen die Max-
Markierung beachten.
Unter dem Heizkörper be ndet sich
eine Kältezone. Dort sammeln sich die
Frittierreste und Schmutzpartikel. Die
Zirkulation des Öles/Fettes lässt diesen
Bereich kälter. Durch die Sammlung der
Reste wird das Öl/Fett weniger verschmutzt.
Herausnehmbares Heizelement
Vor der Inbetriebnahme die Anschlussleitung
vollständig aus dem Kabelfach ziehen .
Die Fritteuse ist mit einem
Sicherheitsschalter ausgestattet. Das
Heizelement ordnungsgemäß in die dafür
vorgesehene Halterung einsetzen. Dabei
wird der Sicherheitsschalter betätigt. Ist
das Heizelement nicht ordnungsgemäß
eingesetzt, lässt sich dieses nicht in Betrieb
nehmen.
Das Gerät nur in Betrieb nehmen, wenn
das Heizelement und der Frittierbehälter
eingesetzt und Öl oder Fett eingefüllt
wurden.
Ein-/Ausschalten der Fritteuse (Timer)
Das Gerät wird mit dem Timer eingeschaltet.
Wird der Timer im Uhrzeigersinn gedreht,
kann eine bestimmte Zeit eingestellt werden,
die das Gerät eingeschaltet sein soll. Wird
der Timer gegen den Uhrzeigersinn in die
Position „
“gedreht, ist das Gerät dauerha
eingeschaltet.
Netzstecker erst einstecken und das Gerät
mit dem Timer einschalten, wenn:
– der Frittierbehälter und der Heizkörper
wie beschrieben eingesetzt und
– Öl/Fett eingefüllt ist.
Nach dem Frittieren den Temperaturregler
zurückdrehen, den Timer in die Position „z“
drehen und den Netzstecker ziehen.
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… 6 …

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